ZUTATEN :
- 600 g Hähnchenbrustfilet(s)
- 4 Tomate(n), (je nach Größe)
- 2 Mozzarella
- 1 Becher Sour-Cream
- Basilikum
- Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG :
- Zuerst das Hähnchenfilet in Stücken schneiden (nicht zu klein)und eventuell platt klopfen. Dann würzen und von beiden Seiten anbraten. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Nun jedes Stück Fleisch mit etwas (1-2 Blatt) Basilikum, einer Scheibe Tomate und Mozzarella belegen und in den Ofen (bei 180°)schieben. Solange drin lassen, bis der Mozzarella gut zerlaufen ist.
- Als Beilage Rösties wie auf Packung beschrieben zubereiten.
- Die fertigen Filets und Rösties mit Sour-Cream anrichten. Fertig! Ist super schnell fertig (ca. 30 min.)und ist super lecker!
Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken
Beschreibung
Überbackenes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Mozzarella, serviert mit Rösties und Sour Cream. Ein schnelles und köstliches Gericht.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptgericht
Schlüsselwörter:Hähnchen, Tomate, Mozzarella, Überbacken, Rösties, Sour Cream, schnell, einfach
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet(s)
- 4 Tomate(n)
- 2 Mozzarella
- 1 Becher Sour-Cream
- Basilikum
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Zuerst das Hähnchenfilet in Stücken schneiden (nicht zu klein)und eventuell platt klopfen. Dann würzen und von beiden Seiten anbraten. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Nun jedes Stück Fleisch mit etwas (1-2 Blatt) Basilikum, einer Scheibe Tomate und Mozzarella belegen und in den Ofen (bei 180°)schieben. Solange drin lassen, bis der Mozzarella gut zerlaufen ist.
- Als Beilage Rösties wie auf Packung beschrieben zubereiten.
- Die fertigen Filets und Rösties mit Sour-Cream anrichten. Fertig! Ist super schnell fertig (ca. 30 min.)und ist super lecker!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 120 mg
- Natrium: 350 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 15 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 350 mg
