Zutaten
- 800 g Magerquark
- 600 ml Schlagsahne oder Cremefine
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Vollmilchschokolade
- evtl. Milch
Zubereitung
- Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren, 400 ml Sahne steif schlagen und unter die Masse heben.
- Wem die Creme zu fest ist, nach und nach etwas Milch hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Wer will, kann hier ein paar Mandarinen unterheben. Aber sehr gut abtropfen und trocken tupfen, damit die Creme später nicht wässrig wird.
- Masse in die Gläser füllen und mit einem Löffel glatt streichen.
- Schokolade und restliche Sahne (200 ml) im Wasserbad schmelzen, bis eine homogene Masse entstanden ist.Dessert im Kühlschrank abkühlen lassen, damit die Ganache sich wieder etwas verfestigt, und nach Belieben verzieren.
Dessert in 10 Minuten fertig zum naschen!
Beschreibung
Ein schnelles und einfaches Dessert, das in nur 10 Minuten zubereitet ist. Perfekt zum Naschen!
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Dessert, Quark, Schokolade, Schnell, Einfach
Zutaten
- 800 g Magerquark
- 600 ml Schlagsahne oder Cremefine
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Vollmilchschokolade
- evtl. Milch
Anweisungen
- Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren, 400 ml Sahne steif schlagen und unter die Masse heben.
- Wem die Creme zu fest ist, nach und nach etwas Milch hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Wer will, kann hier ein paar Mandarinen unterheben. Aber sehr gut abtropfen und trocken tupfen, damit die Creme später nicht wässrig wird.
- Masse in die Gläser füllen und mit einem Löffel glatt streichen.
- Schokolade und restliche Sahne (200 ml) im Wasserbad schmelzen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Dessert im Kühlschrank abkühlen lassen, damit die Ganache sich wieder etwas verfestigt, und nach Belieben verzieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 70 mg
- Natrium: 80 mg
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 150 mg
