Name: Filettopf mit 500 g Champignons aus dem Glas & 2 Knoblauchzehen
Prep time: 24 h
Cook time: 55 min
Total time: 24 h 55 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 kleine Dosen Pilze; 320 ml Sahne; 220 ml saure Sahne; 2 Knoblauchzehen; 450 g Champignons aus dem Glas; 1 Kg Schweinefillet oder Hähnchenbrustfilets; 10 Scheiben Käse (Scheibletten); 1 Pkt. Schmelzkäse mit Kräutern; Muskat; Salz; Pfeffer

Filettopf mit 500 g Champignons aus dem Glas 2 Knoblauchzehen

Zutaten

3 kleine Dosen Pilze
320 ml Sahne
220 ml saure Sahne
2 Knoblauchzehen
450 g Champignons aus dem Glas
1 Kg Schweinefillet oder Hähnchenbrustfilets
10 Scheiben Käse (Scheibletten)
1 Pkt. Schmelzkäse mit Kräutern
Muskat Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zunächst das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, bischen anbraten und in einem Bräter schichten (abwechselnd Fleisch, Käse, Pilze, Fleisch etc). Die Champignons auch mitbraten.
Danach die Sahne mit dem Schmelzkäse und Knoblauch in einem Topf erhitzen, über das Fleisch geben und 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Als letztes im vorgeheizten Backofen bei 220°C 40 Minuten mit Deckel, dann 15 Minuten ohne Deckel garen.

Am besten schmeckt es mit Weißbrot

Filettopf mit 500 g Champignons aus dem Glas & 2 Knoblauchzehen

Vorbereitungszeit:24 Stunden

Kochzeit:55 Minuten

Gesamtzeit:24 Stunden 55 Minuten

Portionen:6 Portionen

Beschreibung

Ein köstlicher Filettopf mit Pilzen, Sahne und Käse, der im Ofen gebacken wird. Perfekt serviert mit frischem Weißbrot.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Filettopf, Pilze, Käse, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet, Auflauf

Zutaten

3 kleine Dosen Pilze
320 ml Sahne
220 ml saure Sahne
2 Knoblauchzehen
450 g Champignons aus dem Glas
1 Kg Schweinefillet oder Hähnchenbrustfilets
10 Scheiben Käse (Scheibletten)
1 Pkt. Schmelzkäse mit Kräutern
Muskat
Salz
Pfeffer

Anweisungen

Zuerst das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, kurz anbraten und in einem Bräter schichten (abwechselnd Fleisch, Käse, Pilze, Fleisch etc.). Die Champignons auch mitbraten.
Danach die Sahne mit dem Schmelzkäse und Knoblauch in einem Topf erhitzen, über das Fleisch geben und 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Als letztes im vorgeheizten Backofen bei 220°C 40 Minuten mit Deckel, dann 15 Minuten ohne Deckel garen.