Zutaten
- 1 Stk Strudelteig nach Grundrezept
- 500 g Kirschen
- 150 g Semmelbrösel (Brösel)
- 120 g Zucker
- 120 g Butter
Zubereitung
Zuerst die Kirschen waschen und entkernen. Brösel in erhitzter Butter hellgelb rösten.
Jetzt Ausgerollten und ausgezogenen Strudelteig mit flüssiger Butter bestreichen.
Danach zuerst die Brösel und dann die Kirschen darüber verteilen, zuckern und den Strudel fest einrollen.
Nun den Strudel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Heißluft etwa 35 Minuten backen.
Fantastischer Strudel mit kirschfullung
Beschreibung
Ein köstlicher Strudel gefüllt mit saftigen Kirschen, knusprigen Semmelbröseln und süßem Zucker. Perfekt als Dessert oder süße Hauptspeise.
Küche:Österreichisch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Strudel, Kirschen, Dessert, Backen, Süßspeise
Zutaten
- 1 Stk Strudelteig nach Grundrezept
- 500 g Kirschen
- 150 g Semmelbrösel (Brösel)
- 120 g Zucker
- 120 g Butter
Anweisungen
- Zuerst die Kirschen waschen und entkernen.
- Brösel in erhitzter Butter hellgelb rösten.
- Ausgerollten und ausgezogenen Strudelteig mit flüssiger Butter bestreichen.
- Zuerst die Brösel und dann die Kirschen darüber verteilen, zuckern und den Strudel fest einrollen.
- Den Strudel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Heißluft etwa 35 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 11 g
- Cholesterin: 60 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 4 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 50 mg
