Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 250 g Tomate(n)
- 120 g Schmelzkäsescheibe(n)
- 120 g Käse, geriebener
- 100 g Gewürzgurke(n)
- 200 g Crème fraîche
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- n. B. Salz und Pfeffer
Zubereitung
Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.
Crème fraîche mit Tomatenmark und etwas Salz und Pfeffer vermischen und gut verrühren.
Eine Pfanne erhitzen und das Hackfleisch möglichst ohne Öl darin anbraten, ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Hackfleisch nun in eine Auflaufform geben und die Crème fraîche-Sauce darüber verstreichen. Anschließend die Gurkenscheiben und darauf die Schmelzkäsescheiben verteilen. Darauf die Tomatenscheiben legen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Das Ganze für ca. 15 Min. in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C geben.
Tipp: Bei Bedarf kann man einen Eisbergsalat klein schneiden und auf diesem dann den Auflauf servieren.
Big Mac Auflauf, mmmmm Der Wahnsinn
Beschreibung
Ein köstlicher Big Mac Auflauf mit Rinderhackfleisch, Tomaten, Gurken, Schmelzkäse und einer cremigen Sauce. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen.
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 250 g Tomate(n)
- 120 g Schmelzkäsescheibe(n)
- 120 g Käse, geriebener
- 100 g Gewürzgurke(n)
- 200 g Crème fraîche
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- Salz und Pfeffer nach Bedarf
Anweisungen
- Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.
- Crème fraîche mit Tomatenmark und etwas Salz und Pfeffer vermischen und gut verrühren.
- Eine Pfanne erhitzen und das Hackfleisch möglichst ohne Öl darin anbraten, ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Hackfleisch nun in eine Auflaufform geben und die Crème fraîche-Sauce darüber verstreichen. Anschließend die Gurkenscheiben und darauf die Schmelzkäsescheiben verteilen. Darauf die Tomatenscheiben legen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Das Ganze für ca. 15 Min. in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C geben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 45 g
- Gesättigte Fettsäuren: 25 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 800 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 400 mg
