Zutaten
- 400 g Frischkäse, naturell
- 1 Ei(er), davon das Eigelb
- 2 Becher süße Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Pkt. Vanillezucker
- 1 Pkt. Sahnesteif
- 1 Glas Schattenmorellen
- 100 g Mandel(n), blättrig geschnitten
- 2 EL Zucker
- 1 EL Butter
Zubereitung
Die Mandeln mit einem EL Zucker und Butter unter ständigem Wenden hellbraun rösten und erkalten lassen. Einen Becher Sahne steif schlagen und bis auf den anderen Becher Sahne sämtliche Zutaten von „Käse bis Sahnesteif“ mischen, dann erst den zweiten Becher Sahne (geschlagen) untermischen.
In eine Glasschüssel zuerst eine Lage Käsemasse geben, darüber die abgetropften Kirschen, dann wieder eine Lage Käsemasse. Darüber kurz vor dem Servieren die gerösteten Mandeln geben!
Englisches Dessert
Beschreibung
Ein köstliches englisches Dessert mit Frischkäse, Sahne, Kirschen und gerösteten Mandeln. Einfach zuzubereiten und perfekt für besondere Anlässe.
Küche:Englisch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Englisches Dessert, Frischkäse, Kirschen, Mandeln, Sahne
Zutaten
- 400 g Frischkäse, naturell
- 1 Eigelb
- 2 Becher süße Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Pkt. Vanillezucker
- 1 Pkt. Sahnesteif
- 1 Glas Schattenmorellen
- 100 g Mandel(n), blättrig geschnitten
- 2 EL Zucker
- 1 EL Butter
Anweisungen
- Die Mandeln mit einem EL Zucker und Butter unter ständigem Wenden hellbraun rösten und erkalten lassen.
- Einen Becher Sahne steif schlagen und bis auf den anderen Becher Sahne sämtliche Zutaten von „Käse bis Sahnesteif“ mischen, dann erst den zweiten Becher Sahne (geschlagen) untermischen.
- In eine Glasschüssel zuerst eine Lage Käsemasse geben, darüber die abgetropften Kirschen, dann wieder eine Lage Käsemasse.
- Darüber kurz vor dem Servieren die gerösteten Mandeln geben!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 18 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 50 mg
