Zutaten für 1 portionen:
- 500 g Mehl
- 250 g Zucker
- 250 g Margarine
- 2 Ei(er)
- 2 Pck. Vanillezucker
- ½ Pck. Backpulver
- 125 g Haselnüsse, gemahlen
Zubereitung:
Arbeitszeit ca. 40 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 50 Minuten
Alle Zutaten zu einem Teig zusammenrühren und für 1 Stunde zum Ruhen in den Kühlschrank stellen. Dann kann es auch schon losgehen.
Wahlweise mit Spritzbeutel, Fleischwolf oder Kekspresse Stränge, Blüten oder Kringel auf das mit Backpapier belegte Blech aufbringen. Die Keksrohlinge ca. 10 min. bei 180 °C im Umluftherd backen, bis sie leicht bräunen.
Spritzgebäck à la Oma Irma
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für leckeres Spritzgebäck nach Oma Irmas Art. Der Teig wird gekühlt, bevor er zu verschiedenen Formen gespritzt und goldbraun gebacken wird.
Küche:Deutsch
Kategorie:Gebäck
Schlüsselwörter:Spritzgebäck, Kekse, Weihnachten, Haselnüsse, Plätzchen
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 g Zucker
- 250 g Margarine
- 2 Ei(er)
- 2 Pck. Vanillezucker
- ½ Pck. Backpulver
- 125 g Haselnüsse, gemahlen
Anweisungen
- Alle Zutaten zu einem Teig zusammenrühren und für 1 Stunde zum Ruhen in den Kühlschrank stellen.
- Wahlweise mit Spritzbeutel, Fleischwolf oder Kekspresse Stränge, Blüten oder Kringel auf das mit Backpapier belegte Blech aufbringen.
- Die Keksrohlinge ca. 10 min. bei 180 °C im Umluftherd backen, bis sie leicht bräunen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Cholesterin: 30 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 3 g
- Vitamin A: 20 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 50 mg
- Phosphor: 40 mg
