ZUTATEN
- 240 g Mehl (Weizenmehl)
- 320 ml Milch
- 320 g Quark (Magerquark)
- 4 Ei(er)
- 2 EL Zucker
- 2 TL Zimt
- Salz
- Butter
ZUBEREITUNG
Mehl, Milch, Quark, Eier und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 10 Min. quellen lassen. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und pro Pfannkuchen ca. 2 EL Teig darin glatt streichen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten hellbraun braten, dann auf Tellern anrichten, mit Zucker-Zimt bestreuen und evtl. noch Apfelmus dazu reichen. Lecker.
Guten Appetit
Quarkpfannkuchen
Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Pfannkuchenrezept mit Quark und Zimt, ideal für ein herzhaftes Frühstück oder Dessert.
Küche:Deutsche Küche
Kategorie:Pfannkuchen
Schlüsselwörter:Pfannkuchen, Quark, Zimt, Frühstück, Dessert
Zutaten
- 240 g Mehl (Weizenmehl)
- 320 ml Milch
- 320 g Quark (Magerquark)
- 4 Ei(er)
- 2 EL Zucker
- 2 TL Zimt
- Salz
- Butter
Anweisungen
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 35g
- Eiweiß: 5g
