ZUTATEN
- 400 g Brokkoli
- 200 g Möhre(n)
- 200 g Champignons
- 500 g Putenbrust
- 250 g Crème fraîche mit Kräutern
- 250 g Sahne
- 100 g Käse, gerieben
- 2 Tomaten
- Senf
- Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. 5 Minuten blanchieren und dann abtropfen lassen.
Die Putenbrust in dünne Scheiben schneiden, mit Senf bestreichen und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse ebenfalls würzen.
Fleisch und Gemüse in eine Auflaufform geben. Creme fraiche, Sahne und geriebenen Käse verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über das Gemüse/Fleisch gießen.
Etwa 25 Minuten im Ofen bei 200°C überbacken.
Guten Appetit
Putenbrust, mit Gemüse überbacken
Beschreibung
Ein köstlicher Auflauf mit Putenbrust und frischem Gemüse, überbacken mit einer cremigen Käse-Sahne-Soße.
Küche:Deutsche Küche
Kategorie:Auflauf
Schlüsselwörter:Auflauf, Putenbrust, Gemüse, Käse, Sahne
Zutaten
- 400 g Brokkoli
- 200 g Möhre(n)
- 200 g Champignons
- 500 g Putenbrust
- 250 g Crème fraîche mit Kräutern
- 250 g Sahne
- 100 g Käse, gerieben
- 2 Tomaten
- Senf
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 35g
- Eiweiß: 5g
