Name: Hähnchen Kartoffel Gratin
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 800 Gramm kleine Kartoffeln; 800 g Hähnchenfilet; 2 Esslöffel Öl; Salz und Pfeffer; 500 ml Sahne; 2 Beutel Zwiebel-Sahne-Hähnchen-Mischung, gebrauchsfertig; 1/2 Liter Hühnerbrühe (sofort); 1 Knoblauchzehe; Schimmelfett; 250 g Mozzarella

Haehnchen Kartoffel Gratin koennte ich gerade jeden Tag essen

Zutaten :

800 Gramm kleine Kartoffeln
800 g Hähnchenfilet
2 Esslöffel Öl
Salz und Pfeffer
500 ml Sahne
2 Beutel Zwiebel-Sahne-Hähnchen-Mischung, gebrauchsfertig
1/2 Liter Hühnerbrühe (sofort)
1 Knoblauchzehe
Schimmelfett
250 g Mozzarella

Zubereitung

Waschen Sie zuerst die Kartoffeln und kochen Sie sie 20 Minuten lang in Wasser. Dann die Kartoffeln waschen, schälen und abkühlen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden, in heißem Öl 5 Minuten braten, mit Salz + Pfeffer würzen.
Anschließend Sahne, Brühe und Beutelinhalt mischen und über das Fleisch gießen. Den Knoblauch schälen und halbieren.
Ein großes Backblech mit Knoblauch einreiben und dann einfetten. Den Mozzarella abseihen.
Schneiden Sie nun die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie diese wie einen Dachziegel auf den Pfannenrand. Fleisch und Soße in die Mitte geben. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 200°C / Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten backen.

Hähnchen Kartoffel Gratin

Haehnchen Kartoffel Gratin koennte ich gerade jeden Tag essen W2xEX 2x

Ein herzhaftes Hähnchen und Kartoffelgericht mit Käse.

800 Gramm kleine Kartoffeln
800 g Hähnchenfilet
2 Esslöffel Öl
Salz und Pfeffer
500 ml Sahne
2 Beutel Zwiebel-Sahne-Hähnchen-Mischung gebrauchsfertig
1/2 Liter Hühnerbrühe (sofort)
1 Knoblauchzehe
Schimmelfett
250 g Mozzarella

Waschen Sie zuerst die Kartoffeln und kochen Sie sie 20 Minuten lang in Wasser. Dann die Kartoffeln waschen schälen und abkühlen lassen. Fleisch waschen trocken tupfen und in Würfel schneiden in heißem Öl 5 Minuten braten mit Salz und Pfeffer würzen.
Anschließend Sahne Brühe und Beutelinhalt mischen und über das Fleisch gießen. Den Knoblauch schälen und halbieren. Ein großes Backblech mit Knoblauch einreiben und dann einfetten. Den Mozzarella abseihen.
Schneiden Sie nun die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie diese wie einen Dachziegel auf den Pfannenrand. Fleisch und Soße in die Mitte geben. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C Elektroherd oder 175°C Umluft ca. 20 Minuten backen.

Hauptgericht

Deutsch

Gratin, Hähnchen, Kartoffel, Ofengericht

Hähnchen Kartoffel Gratin

Vorbereitungszeit:25 Minuten

Kochzeit:20 Minuten

Gesamtzeit:45 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Ein herzhaftes Hähnchen und Kartoffelgericht mit Käse überbacken. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptgericht

Schlüsselwörter:Gratin, Hähnchen, Kartoffel, Ofengericht

Zutaten

800 Gramm kleine Kartoffeln
800 g Hähnchenfilet
2 Esslöffel Öl
Salz und Pfeffer
500 ml Sahne
2 Beutel Zwiebel-Sahne-Hähnchen-Mischung, gebrauchsfertig
1/2 Liter Hühnerbrühe (sofort)
1 Knoblauchzehe
Schimmelfett
250 g Mozzarella

Anweisungen

Waschen Sie zuerst die Kartoffeln und kochen Sie sie 20 Minuten lang in Wasser. Dann die Kartoffeln waschen, schälen und abkühlen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden, in heißem Öl 5 Minuten braten, mit Salz + Pfeffer würzen.
Anschließend Sahne, Brühe und Beutelinhalt mischen und über das Fleisch gießen. Den Knoblauch schälen und halbieren. Ein großes Backblech mit Knoblauch einreiben und dann einfetten. Den Mozzarella abseihen.
Schneiden Sie nun die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie diese wie einen Dachziegel auf den Pfannenrand. Fleisch und Soße in die Mitte geben. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 200°C / Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten backen.