Name: Frucht – Schicht – Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft); 300 g Heidelbeeren, frisch; 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben; 300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos; 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 1 TL Zitrone(n) – Schale, abgerieben; 250 g Quark; 200 ml süße Sahne; 50 g Puderzucker; 65 g Walnüsse, gehackt

Zutaten

300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft)
300 g Heidelbeeren, frisch
300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben
300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos
2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL Zitrone(n) – Schale, abgerieben
250 g Quark
200 ml süße Sahne
50 g Puderzucker
65 g Walnüsse, gehackt

Zubereitung

In einer großen (durchsichtigen) Glasschüssel Pfirsiche, Heidelbeeren, Erdbeeren und Trauben einschichten. In einer separaten Schüssel Quark, Zitronensaft und Zitronenschale mischen. In einer weiteren Schüssel süße Sahne mit Puderzucker steif schlagen.

Quarkmasse mit geschlagener Sahne vermischen, über die Früchte geben, glatt streichen und mit den gehackten Walnüssen betreuen. Die Schüssel abdecken und bis zum Servieren kühl stellen.

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Frucht – Schicht – Salat

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Gesamtzeit:20 Minuten

Portionen:6 Portionen

Beschreibung

Ein erfrischender und köstlicher Fruchtschichtsalat mit Pfirsichen, Heidelbeeren, Erdbeeren, Weintrauben, einer Quark-Sahne-Creme und Walnüssen. Ideal als Dessert oder leichter Snack.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Fruchtsalat, Dessert, Obst, Quark, Sahne, Walnüsse, Heidelbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche, Weintrauben

Zutaten

300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft)
300 g Heidelbeeren, frisch
300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben
300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos
2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL Zitrone(n) – Schale, abgerieben
250 g Quark
200 ml süße Sahne
50 g Puderzucker
65 g Walnüsse, gehackt

Anweisungen

In einer großen (durchsichtigen) Glasschüssel Pfirsiche, Heidelbeeren, Erdbeeren und Trauben einschichten.
In einer separaten Schüssel Quark, Zitronensaft und Zitronenschale mischen.
In einer weiteren Schüssel süße Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
Quarkmasse mit geschlagener Sahne vermischen, über die Früchte geben, glatt streichen und mit den gehackten Walnüssen betreuen.
Die Schüssel abdecken und bis zum Servieren kühl stellen.