Name: Frikadellen aus dem Backofen, kinderleicht & lecker!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 600 g Hackfleisch, gemischt; 1 großes Ei; 1 kleine Zwiebel oder eine Tasse Röstzwiebeln; 2 EL Senf; 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup); 4 EL Wasser, warm; 3 EL Paprikapulver; einige Kräuter, gehackt; Salz; Pfeffer; 2 Tassen Paniermehl

FRIKADELLEN AUS DEM BACKOFEN, KINDERLEICHT & LECKER !

ZUTATEN

600 g Hackfleisch, gemischt
1 großes Ei(er)
1 kleine Zwiebel(n), oder eine Tasse Röstzwiebeln
2 EL Senf
3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup)
4 EL Wasser, warm
3 EL Paprikapulver
einige Kräuter, gehackt
Salz
Pfeffer
2 Tasse/n Paniermehl

ZUBEREITUNG

Das Wasser mit dem Paprikapulver verrühren. Senf, Ketchup und Ei dazugeben und weiterrühren bis eine sämige Masse entsteht. Die Zwiebel klein hacken und mit dem Hackfleisch, den Kräutern und dem Paniermehl zu der Flüssigkeit geben. Alles gut durchkneten bis sich alles miteinander vermischt hat und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

Aus der Masse Kugeln formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Bei 200° ca. 20-30 Minuten je nach Größe der Frikadellen backen. Die Frikadellen können ruhig schön dunkel werden, da sie dann besonders knusprig sind.

Tipp:

Man kann auch Geflügelhackfleisch nehmen um weitere Kalorien zu sparen.

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Frikadellen aus dem Backofen, kinderleicht & lecker!

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:45 Minuten

Portionen:6 Portionen

Beschreibung

Einfaches Rezept für saftige Frikadellen aus dem Backofen. Perfekt für die ganze Familie und kinderleicht zuzubereiten.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Frikadellen, Hackfleisch, Backofen, einfach, kinderleicht

Zutaten

600 g Hackfleisch, gemischt
1 großes Ei
1 kleine Zwiebel oder eine Tasse Röstzwiebeln
2 EL Senf
3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup)
4 EL Wasser, warm
3 EL Paprikapulver
einige Kräuter, gehackt
Salz
Pfeffer
2 Tassen Paniermehl

Anweisungen

Das Wasser mit dem Paprikapulver verrühren.
Senf, Ketchup und Ei dazugeben und weiterrühren bis eine sämige Masse entsteht.
Die Zwiebel klein hacken und mit dem Hackfleisch, den Kräutern und dem Paniermehl zu der Flüssigkeit geben.
Alles gut durchkneten bis sich alles miteinander vermischt hat und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
Aus der Masse Kugeln formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Bei 200° ca. 20-30 Minuten je nach Größe der Frikadellen backen. Die Frikadellen können ruhig schön dunkel werden, da sie dann besonders knusprig sind.