Zutaten:
- 1 Glas Kirschen (720 ml)
- 270 g Butter, weiche
- 180 g Zucker
- 1 Packung Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 4 Ei
- 420 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 200 g Joghurt (3,5 %)
Zubereitung :
- Zunächst die Kirschen abtropfen lassen und die Flüssigkeit auffangen, dann die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz vermengen.
- Nach und nach die Eier in die Mischung geben und dazwischen immer wieder umrühren. Anschließend das Mehl und das Backpulver vermischen und abwechselnd mit 150 g Joghurt unterrühren.
- Nachdem Sie die Kirschen untergehoben haben, füllen Sie die Masse in eine mit Fett und Paniermehl ausgestrichene Schüssel oder Springform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Nun im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C / Umluft: 150°C) ca. 1 Stunde backen.
Dann ca. 10 Minuten in der Form ruhen lassen und Mit Puderzucker bestäuben.
Tipp : Neben den vorgeschlagenen Früchten können Sie sich auch für andere Optionen wie Blaubeeren und Erdbeeren entscheiden.
Megaleckerer Joghurt Kirschkuchen in 5 Minuten zubereitet
Beschreibung
Ein köstlicher und einfacher Joghurt-Kirschkuchen, der in etwa einer Stunde zubereitet ist. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Leckerei für zwischendurch.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Kirschkuchen, Joghurtkuchen, Kuchen, Backen, Kirschen
Zutaten
- 1 Glas Kirschen (720 ml)
- 270 g Butter, weiche
- 180 g Zucker
- 1 Packung Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 4 Ei
- 420 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 200 g Joghurt (3,5 %)
Anweisungen
- Zunächst die Kirschen abtropfen lassen und die Flüssigkeit auffangen, dann die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz vermengen.
- Nach und nach die Eier in die Mischung geben und dazwischen immer wieder umrühren. Anschließend das Mehl und das Backpulver vermischen und abwechselnd mit 150 g Joghurt unterrühren.
- Nachdem Sie die Kirschen untergehoben haben, füllen Sie die Masse in eine mit Fett und Paniermehl ausgestrichene Schüssel oder Springform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Nun im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C / Umluft: 150°C) ca. 1 Stunde backen.
- Dann ca. 10 Minuten in der Form ruhen lassen und Mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
