ZUTATEN (2 PORTIONEN):
- 8 kleine Kartoffeln
- 1 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
- 60g Frischkäse
- 60g saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer, Kräuter
ZUBEREITUNG:
Kartoffeln waschen und in Spalten oder Scheiben schneiden (man kann sie auch schälen, dann werden Sie aber nicht so knusprig).
In Schüssel mit Öl und Gewürzen vermischen. Auf Backblech mit Backpapier ausbreiten und im Ofen bei 200°C ca 40-45 Minuten backen.
Für Dip den Frischkäse mit saurer Sahne, Zitrone und Gewürzen vermischen.
Knusperspalten mit Dip servieren.
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Fettarme pommes knusperspalten chips
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für fettarme Pommes, Knusperspalten oder Chips aus Kartoffeln mit einem leckeren Frischkäse-Dip.
Küche:Deutsch
Kategorie:Beilage
Schlüsselwörter:Kartoffeln, Pommes, Knusperspalten, Chips, Fettarm, Dip, Frischkäse
Zutaten
- 8 kleine Kartoffeln
- 1 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
- 60g Frischkäse
- 60g saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer, Kräuter
Anweisungen
- Kartoffeln waschen und in Spalten oder Scheiben schneiden (man kann sie auch schälen, dann werden Sie aber nicht so knusprig).
- In Schüssel mit Öl und Gewürzen vermischen. Auf Backblech mit Backpapier ausbreiten und im Ofen bei 200°C ca 40-45 Minuten backen.
- Für Dip den Frischkäse mit saurer Sahne, Zitrone und Gewürzen vermischen.
- Knusperspalten mit Dip servieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Cholesterin: 30 mg
- Natrium: 250 mg
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 4 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 15 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 150 mg
