ZUTATEN( 2 PORTIONEN):
- 200 g Schlagsahne
- 200 g Himbeeren, tiefgekühlt, ungezuckert
- 2 EL Mandelmus, weiß oder braun
ZUBEREITUNG:
Die Sahne in ein hohes Gefäß geben und das Mandelmus einrühren. Dann die Himbeeren zugeben. Die Himbeeren sollten direkt aus dem Gefrierfach kommen und noch nicht angetaut sein! Mit einem Stabmixer vorsichtig die Himbeeren zerkleinern und alles gut durchmixen.
Die Eiscreme hat eine sehr cremige Konsistenz und sollte sofort verzehrt werden!
Das Mandelmus kann auch weggelassen werden, es verfeinert aber den Geschmack und verbessert die Konsistenz.
Low Carb Schnelle Himbeereiscreme
Beschreibung
Schnelle und einfache Low-Carb-Himbeereiscreme, perfekt für den sofortigen Genuss. Cremig und lecker mit nur wenigen Zutaten.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Low Carb, Eiscreme, Himbeere, Schnell, Dessert
Zutaten
- 200 g Schlagsahne
- 200 g Himbeeren, tiefgekühlt, ungezuckert
- 2 EL Mandelmus, weiß oder braun
Anweisungen
- Die Sahne in ein hohes Gefäß geben und das Mandelmus einrühren.
- Die Himbeeren zugeben. Die Himbeeren sollten direkt aus dem Gefrierfach kommen und noch nicht angetaut sein!
- Mit einem Stabmixer vorsichtig die Himbeeren zerkleinern und alles gut durchmixen.
- Die Eiscreme hat eine sehr cremige Konsistenz und sollte sofort verzehrt werden!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 60 mg
- Natrium: 20 mg
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 4 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 15 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 50 mg
