Zutaten
- 1 kg Hackfleisch
- 1 St. große Zwiebel
- 100 ml Milch zum Einweichen von Brot
- 100 g Brötchen
- Knoblauch
- Salz und Gewürz nach Geschmack
Für die Füllung:
- 200 g saure Sahne
- 2 St. Eier
- 200 g Reibekäse
- Dill oder andere Kräuter nach Geschmack
Zubereitung
Das Brot in Milch einweichen. Die Zwiebel in Würfel Stücke schneiden. Das Hackfleisch mit dem Brot, den Zwiebelstücken, dem gepressten Knoblauch und den Gewürzen vermengen.
Alle Zutaten für die Füllung miteinander vermengen.
Aus der Fleischmasse Plätzchen formen und auf ein Backblech legen. Jeweils in die Mitte eine Mulde drücken, damit man Platz für die Füllung hat.
Die Füllung auf das Fleisch geben und bei 200 °C Grad etwa 25 Minuten backen.
Hackfleisch-Nester mit Käse-Füllung aus dem Backofen
Beschreibung
Köstliche Hackfleisch-Nester mit einer cremigen Käse-Füllung, einfach im Backofen zubereitet. Ein herzhaftes und sättigendes Gericht für die ganze Familie.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptgericht
Schlüsselwörter:Hackfleisch, Käse, Backofen, herzhaft, Familie
Zutaten
- 1 kg Hackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 100 ml Milch zum Einweichen von Brot
- 100 g Brötchen
- Knoblauch
- Salz und Gewürz nach Geschmack
- 200 g saure Sahne
- 2 Eier
- 200 g Reibekäse
- Dill oder andere Kräuter nach Geschmack
Anweisungen
- Das Brot in Milch einweichen.
- Die Zwiebel in Würfel Stücke schneiden.
- Das Hackfleisch mit dem Brot, den Zwiebelstücken, dem gepressten Knoblauch und den Gewürzen vermengen.
- Alle Zutaten für die Füllung miteinander vermengen.
- Aus der Fleischmasse Plätzchen formen und auf ein Backblech legen. Jeweils in die Mitte eine Mulde drücken, damit man Platz für die Füllung hat.
- Die Füllung auf das Fleisch geben und bei 200 °C Grad etwa 25 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 400 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 300 mg
