nicht nur als Dessert – auch als schneller Kuchenersatz köstlich
Zutaten
- 8 Aprikose(n), reif
- 100 g Butter, kalt
- 80 g Marzipanrohmasse
- 120 g Mehl
- 60 g Zucker
- 4 EL Aprikosenlikör oder Orangelikör
- 2 Prisen Zimt
Zubereitung
- Die Aprikosen entsteinen, in Spalten schneiden und in eine flache Auflauf- oder Tarteform verteilen, mit dem Likör beträufeln und mit Zimt bestreuen.
- Butter, Marzipan-Rohmasse, Mehl und Zucker zu Streuseln verkneten, über die Aprikosen verteilen und bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis die Streusel eine schöne Farbe haben und knusprig sind.
- Das Crumble schmeckt lauwarm am besten.
Beschwipstes Aprikosen – Crumble mit Marzipan
Beschreibung
Nicht nur als Dessert - auch als schneller Kuchenersatz köstlich. Beschwipstes Aprikosen-Crumble mit Marzipan.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Aprikosen, Crumble, Marzipan, Dessert, Kuchen
Zutaten
- 8 Aprikosen, reif
- 100 g Butter, kalt
- 80 g Marzipanrohmasse
- 120 g Mehl
- 60 g Zucker
- 4 EL Aprikosenlikör oder Orangelikör
- 2 Prisen Zimt
Anweisungen
- Die Aprikosen entsteinen, in Spalten schneiden und in eine flache Auflauf- oder Tarteform verteilen, mit dem Likör beträufeln und mit Zimt bestreuen.
- Butter, Marzipan-Rohmasse, Mehl und Zucker zu Streuseln verkneten, über die Aprikosen verteilen und bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis die Streusel eine schöne Farbe haben und knusprig sind.
- Das Crumble schmeckt lauwarm am besten.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 45 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 250 mg
- Phosphor: 80 mg
