Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 250 g Sahnequark oder Magerquark
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 200 g Lebkuchen mit Schokoglasur
- 1 Dose Mandarine(n)
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
Die Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Die Mandarinen abtropfen lassen. Mascarpone, Quark, Zucker und ein Päckchen Vanillezucker miteinander verrühren und ca. 2/3 der Sahne unterheben.
Den Schokolebkuchen in eine Auflaufform bröseln, dann etwa die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen. Nun die Mandarinen draufschichten. Die restliche Creme draufstreichen und mit dem Rest der Sahne bedecken.
Bis zum Verzehr nun im Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit etwas Kakao bestäuben.
WEIHNACHTLICHES DESSERT
Beschreibung
Ein köstliches und einfaches weihnachtliches Dessert mit Lebkuchen, Mandarinen und einer cremigen Mascarpone-Quark-Sahne.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Weihnachten, Dessert, Lebkuchen, Mandarine, Mascarpone, Quark, Sahne
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 250 g Sahnequark oder Magerquark
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 200 g Lebkuchen mit Schokoglasur
- 1 Dose Mandarine(n)
- Kakaopulver zum Bestäuben
Anweisungen
- Die Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Die Mandarinen abtropfen lassen. Mascarpone, Quark, Zucker und ein Päckchen Vanillezucker miteinander verrühren und ca. 2/3 der Sahne unterheben.
- Den Schokolebkuchen in eine Auflaufform bröseln, dann etwa die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen. Nun die Mandarinen draufschichten. Die restliche Creme draufstreichen und mit dem Rest der Sahne bedecken.
- Bis zum Verzehr nun im Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit etwas Kakao bestäuben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 80 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 30 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 300 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 100 mg
