Name: Tag und Nacht Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Kuchenblech
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 180 g Zucker; 6 Eier, 4 davon trennen; 250 g Mehl; 1 Packung Vanillinzucker; Fett für das Blech; 3 – 4 EL Kakaopulver; 220 g Butter; 1 Packung Backpulver; 50 g Walnüsse, halbierte; 200 ml heiße Milch

Tag und Nacht Kuchen, schmeckt hervorragend !

Zutaten

180 g Zucker
6 Eier, 4 davon trennen
250 g Mehl
1 Packung Vanillinzucker
Fett für das Blech
3 – 4 EL Kakaopulver
220 g Butter
1 Packung Backpulver
50 g Walnüsse, halbierte

Zubereitung

Zuerst das Vanillinzucker die Butter, das Zucker, 1 Ei und 5 Eigelb schaumig rühren. Nun das Mehl und Backpulver dazugeben. Dann die 5 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Jetzt 2/3 vom Teig auf ein gut gefettetes Backblech streichen. 1/3 Teig mit 3 – 4 EL Kakaopulver verrühren und mit einem Löffel kleine Häufchen auf den bereits verstrichenen Teig setzen. Nun langsam auf jedes Kakaohäufchen dann eine ½ Walnuss geben.
Zuletzt im vorgeheizten Backofen bei ca. 190°C ca. 20 Min. backen. Dann auf den noch heißen Kuchen 200 ml heiße Milch mit dem Löffel verteilen und abkühlen lassen.

Wer Schokolade mögt kann man danach noch eine Schokoladenglasur darüber verteilen.

Guten Appetit

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Tag und Nacht Kuchen

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:20 Minuten

Gesamtzeit:40 Minuten

Portionen:1 Kuchenblech

Beschreibung

Ein köstlicher Tag und Nacht Kuchen, der hervorragend schmeckt. Einfach zuzubereiten und perfekt für Kaffeekränzchen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Kuchen, Tag und Nacht, Backen, Walnüsse, Schokolade

Zutaten

180 g Zucker
6 Eier, 4 davon trennen
250 g Mehl
1 Packung Vanillinzucker
Fett für das Blech
3 – 4 EL Kakaopulver
220 g Butter
1 Packung Backpulver
50 g Walnüsse, halbierte
200 ml heiße Milch

Anweisungen

Zuerst das Vanillinzucker die Butter, das Zucker, 1 Ei und 5 Eigelb schaumig rühren. Nun das Mehl und Backpulver dazugeben. Dann die 5 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Jetzt 2/3 vom Teig auf ein gut gefettetes Backblech streichen. 1/3 Teig mit 3 – 4 EL Kakaopulver verrühren und mit einem Löffel kleine Häufchen auf den bereits verstrichenen Teig setzen. Nun langsam auf jedes Kakaohäufchen dann eine ½ Walnuss geben.
Zuletzt im vorgeheizten Backofen bei ca. 190°C ca. 20 Min. backen. Dann auf den noch heißen Kuchen 200 ml heiße Milch mit dem Löffel verteilen und abkühlen lassen.