Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen gemütlichen Abend
Einführung
Biskuitbrötchen sind kleine Gaumenfreuden, die in kürzester Zeit zubereitet sind. Diese himmlischen Brötchen brauchen nur wenige Zutaten und sind ideal, wenn Sie spontan Besuch erwarten oder einfach etwas Süßes genießen möchten. Seien Sie bereit, beeindruckende Desserts mit minimalem Aufwand zu kreieren!
Vorteile des Rezepts
Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können diese Biskuitbrötchen nach Belieben abwandeln – zum Beispiel mit verschiedenen Füllungen oder Toppings. Durch die einfache Zubereitung und die köstliche Geschmackskombination sind sie ein echter Gewinner für jeden Anlass.
Serviervorschläge/Variationen
Wie wäre es, die Biskuitbrötchen mit einem Hauch von Zimt und Zucker zu bestreuen? Oder vielleicht möchten Sie Schlagsahne oder frische Früchte als Beilage servieren. Die Möglichkeiten sind endlos!
Tipps und Tricks
Tipp: Wenn Sie keinen Spritzbeutel zur Hand haben, können Sie eine Gefriertüte verwenden und eine Ecke abschneiden. So haben Sie im Handumdrehen eine DIY-Lösung!
Unwiderstehliche Biskuitbrötchen
Schnelle und köstliche Biskuitbrötchen für jeden Anlass.
- 4 Stück Eier
- 40 Gramm Sonnenblumenöl
- 50 Gramm Wasser
- 60 Gramm Zucker
- 60 Gramm Mehl (Type 00)
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Vanille oder Vanillin
- 80 Gramm Schokoladenstückchen
- 150 Gramm Haselnusscreme
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß mit einem Rührgerät steif. Geben Sie nach und nach den Zucker hinzu bis eine glänzende Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel verrühren Sie das Eigelb mit Wasser Sonnenblumenöl und einer Prise Vanille. Anschließend das Mehl und das Backpulver unterheben.
- Vorsichtig das steifgeschlagene Eiweiß unter die Eigelb-Mischung heben und die Schokoladenstückchen einrühren bis alles gut vermengt ist.
- Füllen Sie den fertigen Teig in einen Spritzbeutel und spritzen Sie kleine Teighäufchen auf das vorbereitete Backblech. Backen Sie die Biskuitbrötchen für ca. 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Brötchen auskühlen. Schneiden Sie sie dann längs auf und füllen Sie sie mit der Haselnusscreme. Rollen Sie sie anschließend vorsichtig zusammen.
