Hallo, heute teile ich mit Ihnen das einfachste Rezept für 3 Pralinen. In diesem Rezept gibt es keine Vanillesoße, keinen Bombardierteig, keine Kopfschmerzen, Sie können es mit geschlossenen Augen machen, naja, nicht ganz hhh
Es ist ein ausgezeichnetes Rezept für Einsteiger und auch für Fortgeschrittene. Das Ergebnis ist sowohl optisch als auch geschmacklich großartig.
Ideal für einen Geburtstag oder einen besonderen Anlass: Die Drei-Schokoladen-Torte ruht auf einem Biskuitteigboden und wird anschließend mit großzügigen Mousses garniert!
Zutaten :
- 3 Eier
- 90 g feiner Zucker
- 90 g Mehl
- 45 cl Vollrahm
- 125 g Pralinenschokolade
- 125 g weiße Backschokolade
- 125 g Vollmilchschokolade zum Backen
- 1 Stück Konditorcreme
Zubereitung:
Machen Sie einen Biskuitkuchen: Eier und Zucker mit einem Schneebesen verquirlen; Die Mischung sollte sich vervierfachen, dann das gesiebte Mehl nach und nach vorsichtig einarbeiten. Eine Biskuitform bemehlen und die Mischung hineingeben
Für 35 Minuten in den heißen Ofen (180 °C) stellen.
Schlagen Sie 450 ml vollfette flüssige Sahne mit einem elektrischen Schneebesen auf, um Schlagsahne zu erhalten.
150 g Milchschokolade in der Mikrowelle schmelzen.
Nehmen Sie 1/3 der Schlagsahne und vermischen Sie sie vorsichtig mit der geschmolzenen Schokolade.
Mit der Pralinenschokolade und der weißen Schokolade genauso verfahren.
Legen Sie den Biskuitkuchen auf eine Schüssel und umgeben Sie ihn mit einem Teigring.
Leicht mit Kaffee anfeuchten.
Die Milchschokoladenmousse auflegen und eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Mit der Pralinenschokolade und der weißen Schokolade genauso verfahren, in den Kühlschrank stellen und am besten am nächsten Tag genießen.
Nach Belieben mit verschiedenfarbigen Pralinen oder Schokoraspeln verzieren…
Jede Portion auf einem Bett aus Konditorcreme servieren.
Drei-Schokoladen-Torte
Eine köstliche Torte mit drei verschiedenen Schokoladensorten.
- 3 Stück Eier
- 90 g feiner Zucker
- 90 g Mehl
- 450 ml Vollrahm
- 125 g Pralinenschokolade
- 125 g weiße Backschokolade
- 125 g Vollmilchschokolade zum Backen
- 1 Stück Konditorcreme
- Eier und Zucker mit einem Schneebesen verquirlen. Die Mischung sollte sich vervierfachen. Gesiebtes Mehl nach und nach vorsichtig einarbeiten. Biskuitform bemehlen und die Mischung hineingeben.
- In den heißen Ofen bei 180 °C für 35 Minuten stellen.
- 450 ml vollfette flüssige Sahne mit einem elektrischen Schneebesen aufschlagen um Schlagsahne zu erhalten.
- 150 g Milchschokolade in der Mikrowelle schmelzen.
- 1/3 der Schlagsahne vorsichtig mit der geschmolzenen Schokolade vermischen.
- Mit der Pralinenschokolade und der weißen Schokolade genauso verfahren.
- Biskuitkuchen auf eine Schüssel legen und mit einem Teigring umgeben. Leicht mit Kaffee anfeuchten.
- Milchschokoladenmousse auflegen und eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen damit sie fest wird. Mit der Pralinenschokolade und der weißen Schokolade ebenso verfahren und in den Kühlschrank stellen.
- Nach Belieben mit Pralinen oder Schokoraspeln verzieren. Jede Portion auf einem Bett aus Konditorcreme servieren.
