Zutaten
- 500 g Schweinefleisch, in Würfeln
- 250 g Bacon, (oder Bauchspeck)
- 3 Paprikaschote(n), bunte
- 2 Zwiebel(n)
- 1 Zucchini
- 250 g Champignons
- 2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße)
- 100 ml Tomatenketchup
- 175 ml Wasser
- Salz und Pfeffer
- Currypulver
Zubereitung
Alle Zutaten in große Stücke schneiden. Zwiebeln und Speck in einem großen Bräter ordentlich anbraten. Zwiebeln und Speck auf den Bräterdeckel geben und Fleisch von allen Seiten anbraten. Gemüse und Zwiebel/Speck zugeben. 175 ml Wasser, Zigeunersoße, Ketchup und Gewürze zugeben und in dem geschlossenen Bräter für 1,5 Stunden bei 200°auf der untersten Schiene in den Ofen.
Dazu Nudeln, Reis oder Baguette.
15 – MINUTEN SCHASCHLIKTOPF
Beschreibung
Ein herzhaftes und einfaches Gericht mit Schweinefleisch, Speck, Gemüse und einer würzigen Zigeunersoße. Perfekt für Nudeln, Reis oder Baguette.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Schaschlik, Schweinefleisch, Gemüse, Eintopf, Zigeunersoße
Zutaten
- 500 g Schweinefleisch, in Würfeln
- 250 g Bacon (oder Bauchspeck)
- 3 Paprikaschote(n), bunte
- 2 Zwiebel(n)
- 1 Zucchini
- 250 g Champignons
- 2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße)
- 100 ml Tomatenketchup
- 175 ml Wasser
- Salz und Pfeffer
- Currypulver
Anweisungen
- Alle Zutaten in große Stücke schneiden.
- Zwiebeln und Speck in einem großen Bräter ordentlich anbraten.
- Zwiebeln und Speck auf den Bräterdeckel geben und Fleisch von allen Seiten anbraten.
- Gemüse und Zwiebel/Speck zugeben.
- 175 ml Wasser, Zigeunersoße, Ketchup und Gewürze zugeben und in dem geschlossenen Bräter für 1,5 Stunden bei 200°auf der untersten Schiene in den Ofen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 45 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Cholesterin: 120 mg
- Natrium: 1200 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 15 g
- Eiweiß: 35 g
- Vitamin A: 800 IU
- Vitamin C: 80 mg
- Eisen: 4 mg
- Kalium: 800 mg
- Phosphor: 400 mg
