Zauberbrot in wenigen Minuten zubereitet!

Zauberbrot in wenigen Minuten zubereitet!

Zutaten:

  • 550 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 300 ml Milch
  • 50 g Fett
  • ½ Würfel Hefe, frische oder 1 Pck. Trockenhefe
  • 1 EL Zucker

Zubereitung:

  1. Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben und einen Hefeteig herstellen.
    Gut durchkneten. Dann in einer Schüssel an einem warmen Ort ca. 20 Min. gehen lassen.
  2. Dann erneut durchkneten und zu einem Laib formen .In eine gefettete Kastenform geben und noch 10 Minuten gehen lassen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 210 °C ca. 40 bis 45 Min. backen.

Zauberbrot in wenigen Minuten zubereitet!

Zauberbrot in wenigen Minuten zubereitet!
Vorbereitungszeit:30 Minuten
Kochzeit:45 Minuten
Gesamtzeit:1 Stunde 15 Minuten
Portionen:1 Laib

Beschreibung

Ein einfaches und schnelles Zauberbrot, zubereitet in wenigen Minuten. Perfekt für Anfänger und alle, die wenig Zeit haben.

Küche:Deutsch
Kategorie:Brot
Schlüsselwörter:Brot, Backen, Hefe, Einfach, Schnell

Zutaten

  • 550 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 300 ml Milch
  • 50 g Fett
  • ½ Würfel Hefe, frische oder 1 Pck. Trockenhefe
  • 1 EL Zucker

Anweisungen

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und einen Hefeteig herstellen. Gut durchkneten. Dann in einer Schüssel an einem warmen Ort ca. 20 Min. gehen lassen.
  2. Dann erneut durchkneten und zu einem Laib formen. In eine gefettete Kastenform geben und noch 10 Minuten gehen lassen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 210 °C ca. 40 bis 45 Min. backen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

  • Kalorien: 1800 kcal
  • Fett: 40 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 25 g
  • Cholesterin: 75 mg
  • Natrium: 800 mg
  • Kohlenhydrate: 300 g
  • Ballaststoffe: 10 g
  • Zucker: 15 g
  • Eiweiß: 50 g
  • Vitamin A: 100 IU
  • Vitamin C: 2 mg
  • Eisen: 5 mg
  • Kalium: 300 mg
  • Phosphor: 200 mg
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