Name: Low Carb Brownies
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Eier; 2 Eiklar; 70g teilentöltes Mandelmehl; 55g Butter; 30g Kuvertüre (zartbitter); 40g Backkakao; 90g Birkenzucker; 2g Vanillearoma; 1/2 TL Backpulver

(ausgerechnet laut meinen Zutaten haben 100g: 408kcal und 6,7g KH)
Rezept kommt gleich in den Kommentaren.

Zutaten:

2 Eier
2 Eiklar
70g teilentöltes Mandelmehl
55g Butter
30g Kuvertüre (zartbitter)
40g Backkakao
90g Birkenzucker
2g Vanillearoma
1/2 TL Backpulver

Zubereitung:

Eiklar zu Schnee schlagen. Butter und Kuvertüre in der Mikrowelle schmelzen (2min 1000watt). Aus der Mikrowelle nehmen und gut durchrühren. Restliche Zutaten gemeinsam vermengen (wird eine härtere Masse) die Kuvertüre dazurühren und den Schnee unterheben.

Masse in eine Form geben (mit Backpapier auslegen) und bei 170Grad 15min ca backen. Fertig

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Low Carb Brownies

Vorbereitungszeit:10 Minuten

Kochzeit:15 Minuten

Gesamtzeit:25 Minuten

Portionen:8 Portionen

Beschreibung

Ein einfaches Rezept für köstliche Low Carb Brownies. Perfekt für alle, die auf Kohlenhydrate achten.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Low Carb, Brownies, Mandelmehl, Keto, Glutenfrei

Zutaten

2 Eier
2 Eiklar
70g teilentöltes Mandelmehl
55g Butter
30g Kuvertüre (zartbitter)
40g Backkakao
90g Birkenzucker
2g Vanillearoma
1/2 TL Backpulver

Anweisungen

Eiklar zu Schnee schlagen.
Butter und Kuvertüre in der Mikrowelle schmelzen (2min 1000watt).
Aus der Mikrowelle nehmen und gut durchrühren.
Restliche Zutaten gemeinsam vermengen (wird eine härtere Masse).
Die Kuvertüre dazurühren und den Schnee unterheben.
Masse in eine Form geben (mit Backpapier auslegen) und bei 170Grad ca. 15min backen.