Diese köstlichen Plätzchen gehören einfach zur deutschen Weihnachtszeit! Unsere zarten Nougatstangen mit einer cremigen Füllung dürfen in keiner Kaffeetafel fehlen. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert – ideal für die geschäftige Vorweihnachtszeit.
Zutaten:
- 220 g Butter
- 100 g Puderzucker, gesiebt
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eigelb
- 2 Msp. Zimt, gemahlen
- 200 g Weizenmehl
- 40 g Kakaopulver
- 1 TL, gehäuft Backpulver
- 150 g geröstete, gemahlene Haselnüsse
- Nutella
- Kuchenglasur (Schokolade)
Zubereitung:
Zuerst die Butter, den gesiebten Puderzucker, den Vanillezucker und die Eigelbe geschmeidig verrühren. Fügen Sie danach den Zimt, das Weizenmehl, Kakao, Backpulver und die gemahlenen Haselnüsse nach und nach hinzu, und rühren Sie alles gut um.
Mit einer Spritztüte oder einem Spritzbeutel formen Sie ca. 10 cm lange Streifen auf ein Backblech und backen diese bei 175 Grad (Umluft) für 7-10 Minuten.
Lassen Sie die Nougatstangen anschließend abkühlen. Kleben Sie immer zwei Stück an der Unterseite mit Nutella zusammen und tauchen Sie die Ränder in die erwärmte Schokoladenglasur.
Gutes Gelingen und eine frohe Weihnachtszeit!
