Waffelkuchen ist eine herrliche Köstlichkeit, die sich aus einer Kombination von sahniger Leichtigkeit und fruchtiger Frische zusammensetzt. Mit wenigen Zutaten und etwas Kreativität könnt ihr diesen unkomplizierten Kuchen zaubern, der auf der Zunge zergeht und zum Verwöhnen einlädt.
Zutaten:
- 500 g Waffeln (Frischeiwaffeln)
- 800 ml Sahne
- 400 g Schmand
- 4 Pck. Vanillezucker
- 500 g Rote Grütze
Zubereitung:
Beginnt, indem ihr eine Blechkuchenform oder ein tiefes Backblech mit den Frischeiwaffeln auslegt. Falls notwendig, könnt ihr ein paar Waffeln zuschneiden, um den Boden vollständig zu bedecken.
Dann schlagt ihr die Sahne mit dem Vanillezucker steif und hebt behutsam den Schmand unter. Die Sahne-Schmand-Mischung wird gleichmäßig über die Waffeln verteilt, bis sie komplett bedeckt sind. Als letzte Schicht kommt die fruchtige Rote Grütze obenauf.
Genießen und Teilen:
Serviert diesen köstlichen Waffelkuchen zu besonderen Anlässen oder einfach als süße Versuchung zwischendurch. Der Mix aus knusprigen Waffeln, cremiger Sahne-Schmand-Konsistenz und der Frische der Roten Grütze macht diesen Kuchen zu einem unwiderstehlichen Vergnügen.
Guten Appetit!
