ZUTATEN
80 Stück
- 250 g weiche Butter
- 300 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 80 g Puderzucker
- 30 g Speisestärke
- 1 Stück Vanilleschote
ZUBEREITUNG
- Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
- Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen.
- Alle Zutaten, bis auf 1/4 des Vanillemarks, in den Closed lid geben und 30 Sek. Stufe 5 vermengen. Teig aus dem Closed lid nehmen.
- Stücke von je 10 Gramm vom Teig nehmen und zu Kugeln formen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15-20 Min. (variiert von Backofen zu Backofen) bei 150 Grad Umluft backen.
- Den Puderezucker mit 1/4 des Vanillemarks vermengen und auf die noch warmen Kugeln sieben.
VANILLEKUGELN (OHNE EI)
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für köstliche Vanillekugeln ohne Ei. Perfekt für Naschkatzen und ideal für besondere Anlässe. Diese zarten Kugeln zergehen auf der Zunge und sind leicht zuzubereiten.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Vanille, Kugeln, Plätzchen, Weihnachten, Backen, Dessert
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 300 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 80 g Puderzucker
- 30 g Speisestärke
- 1 Stück Vanilleschote
Anweisungen
- Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
- Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen.
- Alle Zutaten, bis auf 1/4 des Vanillemarks, in den Closed lid geben und 30 Sek. Stufe 5 vermengen. Teig aus dem Closed lid nehmen.
- Stücke von je 10 Gramm vom Teig nehmen und zu Kugeln formen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15-20 Min. (variiert von Backofen zu Backofen) bei 150 Grad Umluft backen.
- Den Puderezucker mit 1/4 des Vanillemarks vermengen und auf die noch warmen Kugeln sieben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 50 kcal
- Fett: 3 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Cholesterin: 8 mg
- Natrium: 2 mg
- Kohlenhydrate: 5 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Zucker: 2 g
- Eiweiß: 0.5 g
- Vitamin A: 20 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 0.1 mg
- Kalium: 5 mg
- Phosphor: 5 mg
