100 g Tortenguss mit Erdbeer-Geschmack, zubereitet
Zubereitung
Tortenboden
Die Kakao-Butterkekse mit einem Stabmixer zerbröseln und gut mit der zerlassenen Butter vermengen.
Eine Springform von 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und die Butter-Keksmischung darauf verteilen.
Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Quark-Füllung
Die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen.
Quark mit Puderzucker vermengen und die steif geschlagene Sahne beimengen, mit einem Kochlöffel umrühren.
Den Saft von einer Zitrone und die Gelatine unterrühren.
Die Quark-Füllung auf dem Tortenboden verstreichen und die Torte wieder zurück in den Kühlschrank stellen.
Erdbeer-Belag
Die Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und die Torte damit belegen.
Mit dem Erdbeer-Tortenguss überziehen.
Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten (der Tortenguss ist immer anders, je nach Hersteller, deshalb sollte man sich an dessen Anleitung halten).
Fertigstellung
Die Torte im Kühlschrank fest werden lassen und servieren.
