Name: Überbackene Fleischröllchen mit Mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 800 g Hackfleisch; 2 Pck. Mozzarella (200g); 12 große Scheiben Bacon; 300 g Hartkäse; 2 Becher Schlagsahne; 1/2 Tasse Milch; 4 EL Ketchup; 2 EL Ajvar (Gemüsepaste); 1/2 TL Chilipulver; frisches Basilikum (gehackt)

Überbackene Fleischröllchen mit Mozzarella

ZUTATEN

800 g Hackfleisch
2 Pck. Mozzarella (200g)
12 große Scheiben Bacon
300 g Hartkäse
2 BecherSchlagsahne
1/2 TasseMilch
4 EL Ketchup
2 EL Ajvar (Gemüsepaste)
1/2 TL Chilipulver
frisches Basilikum (gehackt)

ZUBEREITUNG

Hackfleisch nach Geschmack würzen. Mozzarella jeweils in 6 längliche Stücke schneiden, Hartkäse fein reiben und das Basilikum fein hacken.

Hackfleischbällchen zu ca. handgroßen Scheiben flach drücken, auf jede Scheibe ein Stück Mozzarella geben, verschließen und Röllchen formen. Jedes Röllchen in Bacon einwickeln und in einen Bräter legen.

Sahne, Milch, Käse, Ketchup, Ajvar, gehacktes Basilikum und Chilipulver in einer Schüssel vermischen und danach über die Röllchen gießen.

Ohne Deckel ca. 30 Minuten bei 170 °C backen.

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Überbackene Fleischröllchen mit Mozzarella

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:50 Minuten

Portionen:6 Portionen

Beschreibung

Herzhafte überbackene Fleischröllchen gefüllt mit Mozzarella, umwickelt mit Bacon und in einer cremigen Käsesauce gebacken. Ein köstliches Gericht für die ganze Familie.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Fleischröllchen, Mozzarella, Bacon, Überbacken, Käse

Zutaten

800 g Hackfleisch
2 Pck. Mozzarella (200g)
12 große Scheiben Bacon
300 g Hartkäse
2 Becher Schlagsahne
1/2 Tasse Milch
4 EL Ketchup
2 EL Ajvar (Gemüsepaste)
1/2 TL Chilipulver
frisches Basilikum (gehackt)

Anweisungen

Hackfleisch nach Geschmack würzen. Mozzarella jeweils in 6 längliche Stücke schneiden, Hartkäse fein reiben und das Basilikum fein hacken.
Hackfleischbällchen zu ca. handgroßen Scheiben flach drücken, auf jede Scheibe ein Stück Mozzarella geben, verschließen und Röllchen formen. Jedes Röllchen in Bacon einwickeln und in einen Bräter legen.
Sahne, Milch, Käse, Ketchup, Ajvar, gehacktes Basilikum und Chilipulver in einer Schüssel vermischen und danach über die Röllchen gießen.
Ohne Deckel ca. 30 Minuten bei 170 °C backen.