Name: Thermomix Huhn Colombo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Karibisch
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 2 Zwiebeln; Petersilie, Thymian, 2 Nelken, 1 Sternanis; 2 bis 3 EL Colombo-Gewürze; 1/2 Zitronensaft; Chili, Salz, Pfeffer; 10 cl Olivenöl; 600 g Hühnchen, in Stücke geschnitten; Gemüse (Möhren, Auberginen, Zucchini, Tomaten)

Hühnchen-Colombo mit Thermomix. Hier ist ein leckeres Rezept für Hühnchen-Colombo mit Gemüse, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (4 Personen)

1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
Petersilie, Thymian, 2 Nelken, 1 Sternanis
2 bis 3 EL Colombo-Gewürze
1/2 Zitronensaft
Chili, Salz, Pfeffer
10 cl d’huile d’olive
600 g Hühnchen, in Stücke geschnitten
etwas Gemüse (Möhren Auberginen Zucchini Tomaten)

Zubereitung

Knoblauch, Zwiebel, Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Fleisch, andere Gewürze und Zitronensaft zugeben und 1 Min. Rückwärtsgang/Kochstufe mischen.
1 Stunde in der geschlossenen Schüssel mazerieren lassen. Am Ende dieser Zeit das Gemüse zugeben und mit Wasser bedecken, bei 100°C 40 Min. in Gegenrichtung/Stufenköcheln garen.

Servieren Sie dieses Gericht mit Reis.

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Thermomix Huhn Colombo

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:40 Minuten

Gesamtzeit:1 Stunde 55 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Ein leckeres Rezept für Hühnchen-Colombo mit Gemüse, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.

Küche:Karibisch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Hühnchen, Colombo, Thermomix, Gemüse, Einfach, Schnell

Zutaten

1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
Petersilie, Thymian, 2 Nelken, 1 Sternanis
2 bis 3 EL Colombo-Gewürze
1/2 Zitronensaft
Chili, Salz, Pfeffer
10 cl Olivenöl
600 g Hühnchen, in Stücke geschnitten
Gemüse (Möhren, Auberginen, Zucchini, Tomaten)

Anweisungen

Knoblauch, Zwiebel, Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Fleisch, andere Gewürze und Zitronensaft zugeben und 1 Min. Rückwärtsgang/Kochstufe mischen.
1 Stunde in der geschlossenen Schüssel mazerieren lassen. Am Ende dieser Zeit das Gemüse zugeben und mit Wasser bedecken, bei 100°C 40 Min. in Gegenrichtung/Stufenköcheln garen.
Servieren Sie dieses Gericht mit Reis.