Ein Stück Heimat: Zimt Kirsch Schmand Kuchen Ich erinnere mich gut an die Sonntage in der Küche meiner Großmutter, wo der Duft von frisch gebackenem Kuchen den Raum erfüllte. Der Zimt Kirsch Schmand Kuchen war ein fester Bestandteil dieser Köstlichkeiten. Sein einzigartiger Geschmack – die Süße der Kirschen, die Cremigkeit des Schmands und der aromatische […]
Mandarinen-Schmand-Gugelhupf: Ein himmlisches Erlebnis Ich kann mich noch gut daran erinnern, als ich zum ersten Mal den Mandarinen-Schmand-Gugelhupf gebacken habe. Der Duft von frisch gebackenem Kuchen, vermischt mit der süß-sauren Note der Mandarinen, erfüllte meine Küche und ließ mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieser Gugelhupf ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern […]
Außerdem: Zutaten Für den Biskuitboden: Schokobiskuit Für den Baiserbelag: Für die Creme: Vanille-Quark Zubereitung Für den Schokobiskuit: Die Eier mit Zucker und Butter weich schaumig rühren. (Gerne etwas Zeit investieren – es lohnt sich!) Anschließend Kakao, Mehl und Backpulver sieben, hinzufügen und vorsichtig zu einem homogenen Teig rühren. Die Masse in eine 26er Springform füllen […]