Name: Tag und Nacht Kuchen mit 50 g Walnüssen in 15 Minuten im Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Kuchen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 120 g Zucker; 6 Eier, 4 davon trennen; 250 g Mehl; 1 Packung Vanillinzucker; Fett für das Blech; 3 – 4 EL Kakaopulver; 240 g Butter; 1 Packung Backpulver; 50 g Walnüsse, halbiert

Tag und Nacht Kuchen mit 50 g Walnuessen in 15 Minuten im Ofen

Zutaten:

120 g Zucker
6 Eier, 4 davon trennen
250 g Mehl
1 Packung Vanillinzucker
Fett für das Blech
3 – 4 EL Kakaopulver
240 g Butter
1 Packung Backpulver
50 g Walnüsse, halbierte

Zubereitung

So geht es:

Als erstes das Vanillinzucker die Butter, das Zucker, 1 Ei und 5 Eigelb schaumig rühren. Nun das Mehl und Backpulver dazugeben. Dann die 5 Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Jetzt 2/3 vom Teig auf ein gut gefettetes Backblech streichen. 1/3 Teig mit 3 – 4 EL Kakaopulver verrühren und mit einem Löffel kleine Häufchen auf den bereits verstrichenen Teig setzen.

Nun langsam auf jedes Kakaohäufchen dann eine ½ Walnuss geben.

Zuletzt im vorgeheizten Backofen bei ca. 190°C ca. 20 Min. backen. Dann auf den noch heißen Kuchen 200 ml heiße Milch mit dem Löffel verteilen und abkühlen lassen.

Wer Schokolade mögt kann man danach noch eine Schokoladenglasur darüber verteilen.

Tag und Nacht Kuchen mit 50 g Walnüssen in 15 Minuten im Ofen

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:20 Minuten

Gesamtzeit:35 Minuten

Portionen:1 Kuchen

Beschreibung

Ein köstlicher Tag- und Nacht-Kuchen mit Walnüssen, einfach zuzubereiten und perfekt für Kaffeekränzchen. Der Kuchen kombiniert hellen und dunklen Teig für ein optisch ansprechendes und geschmacklich abwechslungsreiches Ergebnis.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Kuchen, Tag und Nacht Kuchen, Walnüsse, Backen, Einfach

Zutaten

120 g Zucker
6 Eier, 4 davon trennen
250 g Mehl
1 Packung Vanillinzucker
Fett für das Blech
3 – 4 EL Kakaopulver
240 g Butter
1 Packung Backpulver
50 g Walnüsse, halbiert

Anweisungen

Vanillinzucker, Butter, Zucker, 1 Ei und 5 Eigelb schaumig rühren.
Mehl und Backpulver dazugeben.
Die 5 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
2/3 vom Teig auf ein gut gefettetes Backblech streichen.
1/3 Teig mit 3 – 4 EL Kakaopulver verrühren und mit einem Löffel kleine Häufchen auf den bereits verstrichenen Teig setzen.
Langsam auf jedes Kakaohäufchen eine ½ Walnuss geben.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 190°C ca. 20 Min. backen.
Auf den noch heißen Kuchen 200 ml heiße Milch mit dem Löffel verteilen und abkühlen lassen.
Optional: Wer Schokolade mag, kann danach noch eine Schokoladenglasur darüber verteilen.