ZUTATEN
- 300 g Mehl
- 50 ml Sonnenblumenöl
- 100 ml kaltes Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 200 g Räucherkäse, gerieben
- gepresster Knoblauch und ein wenig Öl zum Bestreichen
ZUBEREITUNG
Mehl in eine große Schüssel sieben und mit Backpulver und Salz vermischen. Öl und Wasser beimengen. Alles zu einem glatten Teig verkneten, davon kleine Stücke abschneiden und dünn ausrollen.
Diese mit geriebenem Käse bestreuen, zu Kugeln formen und die Kugeln wieder zu Fladen ausrollen.
In einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten backen und danach sofort mit dem Knoblauchöl bestreichen.
Fürs Knoblauchöl gepressten Knoblauch mit Öl verrühren.
Super schnelle mit Käse gefüllte Knoblauchfladen
Beschreibung
Super schnelle und köstliche mit Käse gefüllte Knoblauchfladen. Einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage oder Snack.
Küche:International
Kategorie:Brot, Beilage, Snack
Schlüsselwörter:Knoblauch, Käse, Fladen, schnell, einfach
Zutaten
- 300 g Mehl
- 50 ml Sonnenblumenöl
- 100 ml kaltes Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 200 g Räucherkäse, gerieben
- gepresster Knoblauch und ein wenig Öl zum Bestreichen
Anweisungen
- Mehl in eine große Schüssel sieben und mit Backpulver und Salz vermischen. Öl und Wasser beimengen. Alles zu einem glatten Teig verkneten, davon kleine Stücke abschneiden und dünn ausrollen.
- Diese mit geriebenem Käse bestreuen, zu Kugeln formen und die Kugeln wieder zu Fladen ausrollen.
- In einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten backen und danach sofort mit dem Knoblauchöl bestreichen.
- Fürs Knoblauchöl gepressten Knoblauch mit Öl verrühren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Cholesterin: 25 mg
- Natrium: 400 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 3 g
- Eiweiß: 12 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 150 mg
