Mit diesem Rezept können Sie endlich Ihre eigenen knusprigen Churros zubereiten! Köstliche spanische Spezialitäten aus Brandteig, serviert mit einer Schokoladensauce, die Sie lieben werden.
Zutaten
- 80 g Butter
- 1 Prise Salz
- 4 m.-große Eier
- 1 TL Brandy
- 240 g Mehl, (405)
- Zucker
- Schokoladensauce
- Öl, zum Ausbacken (eventuell Olivenöl)
Zubereitung
Als erstes die Butter, 1/4 l Wasser und das Salz in einem Topf geben, unter Rühren aufkochen.Jetzt das Mehl auf einmal hinzugeben und kräftig verrühren.
Nun bei mittlerer Hitze weiterrühren, bis sich der Teig vom Topf löst und glatt ist. Danach den Teig in eine Rührschüssel geben und ie Eier nach und nach unterrühren.
Jetzt den Brandy hinzugeben. Danach das Öl erhitzen und den Teig in einen Spritzbeutel füllen.
Nun ca. 15 cm lange Teigstränge ins Öl geben und goldgelb ausbacken und das Gebäck auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Zuletzt Die Churros mit Zucker und Schokoladensauce garniert warm servieren.
Super leckeres Churros Rezept, Du wirst die nur noch So machen
Guten Appetit
Super leckeres Churros Rezept, Du wirst die nur noch So machen!
Beschreibung
Bereiten Sie mit diesem Rezept knusprige Churros zu! Köstliche spanische Spezialitäten aus Brandteig, serviert mit einer Schokoladensauce, die Sie lieben werden.
Zutaten
- 80 g Butter
- 1 Prise Salz
- 4 m.-große Eier
- 1 TL Brandy
- 240 g Mehl, (405)
- Zucker
- Schokoladensauce
- Öl, zum Ausbacken (eventuell Olivenöl)
Anweisungen
- Butter, 1/4 l Wasser und Salz in einem Topf unter Rühren aufkochen.
- Mehl auf einmal hinzugeben und kräftig verrühren.
- Bei mittlerer Hitze weiterrühren, bis sich der Teig vom Topf löst und glatt ist. Den Teig in eine Rührschüssel geben und die Eier nach und nach unterrühren.
- Brandy hinzugeben.
- Öl erhitzen und den Teig in einen Spritzbeutel füllen.
- Ca. 15 cm lange Teigstränge ins Öl geben und goldgelb ausbacken. Das Gebäck auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
- Die Churros mit Zucker und Schokoladensauce garniert warm servieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 200 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 15 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
