Zutaten:
- 500 g Mascarpone
- 500 g Magerquark
- 100 g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Becher Sahne
- 1 Beutel Erdbeeren (TK), großer Beutel, optional frische Beeren
- Weiße Kuvertüre, geraspelt
Zubereitung:
Ein Dessert, das den Namen “Spaghetti-Eis” trägt, obwohl es sich nicht um Eis handelt, sondern um eine cremige Köstlichkeit, die dem beliebten Dessert ähnelt.
Mascarpone, Quark, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Die Erdbeeren antauen lassen, pürieren und je nach Geschmack mit etwas Puderzucker süßen. Die pürierten Erdbeeren über die Quark-Mascarponemasse gießen.
Das Dessert mit geraspelter weißer Kuvertüre dekorieren, um den charakteristischen Look von Spaghetti-Eis zu kreieren.
Das Dessert mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit sich die Aromen verbinden und die Creme schön durchziehen kann.
Guten Appetit!
Dieses verführerische Dessert ist eine Freude für Gaumen und Auge – cremig, fruchtig und mit einer ansprechenden Optik, die an das berühmte Spaghetti-Eis erinnert. Ein perfekter Genuss für jeden Nachtischliebhaber!
