Zutaten
- 225 g Nüsse (Pecannüsse), gehackte
- 115 g Butter, weiche
- 250 g Frischkäse
- 200 g Mehl
- 120 g Zucker
- 500 ml Sahne, geschlagene
- 1 Packung Cremepulver (Schokolade) zum kalt anrühren
- 500 ml Milch, kalte
- 500 ml Sahne, geschlagene, kalte
- n. B. Schokoladenraspel
- 1 Packung Cremepulver (Vanille) zum kalt anrühren
Zubereitung
- Zuerst für die 1. Schicht Mehl, Pekannüsse und Butter zu einem Teig vermischen. In eine Form von ca. 33 cm x 23 cm drücken.
Hier tut es eine Auflaufform mit ausreichen hohem Rand. Man kann aber auch eine Springform mit mind. 28 cm Durchmesser verwenden. Keinen Rand formen! - Nun im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-18 Min backen. Auskühlen lassen. Bei einer Springform den Ring an der Form belassen.
- 2. Jetzt für die 2 Schicht den Frischkäse mit dem Zucker verrühren und 500 ml geschlagene Sahne unterheben. Über den knusprigen Teig verteilen.
- Für die 3. Schicht jeweils 1 Pck. Vanillecreme und Schokoladencreme zum kalt anrühren für jeweils 300 ml Milch nach Packungsanweisung zubereiten.
- Dabei entweder beide Sorten zusammenschütten oder getrennt anrühren. Das ist Geschmackssache.
- Die fertigen Cremes über die 2. Schicht geben.
- Für die 4. Schicht 500 ml kalte geschlagene Sahne über die 3. kalte Schicht streichen.
- Für die 5. Schicht Schokoladenraspel nach Wahl und Belieben (ich nehme Zartbitter) über allem verteilen.
- Bis zum Verzehr über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Das ganze wird am nächsten Tag wie Tiramisu serviert, also weniger als Kuchen, denn als “Dessert aus der Schüssel”.
Anmerkung:
- Die Springform habe ich deshalb angegeben, weil sie von der Größe her für die Teigmenge passt und diese in unseren Breiten ja recht gebräuchlich ist. Sie ist ein guter Ersatz für eine Auflaufform, wenn man eine solche nicht zur Hand hat.
- Bitte daher zum Servieren den Rand nicht unbedingt abnehmen, da ich nicht weiß, ob die Sache stabil bleibt.
- Guten Appetit
“Sex auf dem Teller” Dessert, haut alle vom Hocker!
Beschreibung
Ein köstliches Dessert mit mehreren Schichten, bestehend aus einem knusprigen Nussboden, einer cremigen Frischkäsefüllung, Vanille- und Schokoladencreme und einer Sahnehaube mit Schokoladenraspeln. Perfekt für besondere Anlässe und ein Genuss für jeden Gaumen.
Küche:Amerikanisch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Dessert, Kuchen, Schokolade, Vanille, Frischkäse, Nüsse, Pecannüsse, Sahne
Zutaten
- 225 g Nüsse (Pecannüsse), gehackte
- 115 g Butter, weiche
- 250 g Frischkäse
- 200 g Mehl
- 120 g Zucker
- 500 ml Sahne, geschlagene
- 1 Packung Cremepulver (Schokolade) zum kalt anrühren
- 500 ml Milch, kalte
- 500 ml Sahne, geschlagene, kalte
- n. B. Schokoladenraspel
- 1 Packung Cremepulver (Vanille) zum kalt anrühren
Anweisungen
- Zuerst für die 1. Schicht Mehl, Pekannüsse und Butter zu einem Teig vermischen. In eine Form von ca. 33 cm x 23 cm drücken. Hier tut es eine Auflaufform mit ausreichen hohem Rand. Man kann aber auch eine Springform mit mind. 28 cm Durchmesser verwenden. Keinen Rand formen!
- Nun im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-18 Min backen. Auskühlen lassen. Bei einer Springform den Ring an der Form belassen.
- 2. Jetzt für die 2 Schicht den Frischkäse mit dem Zucker verrühren und 500 ml geschlagene Sahne unterheben. Über den knusprigen Teig verteilen.
- Für die 3. Schicht jeweils 1 Pck. Vanillecreme und Schokoladencreme zum kalt anrühren für jeweils 300 ml Milch nach Packungsanweisung zubereiten.
- Dabei entweder beide Sorten zusammenschütten oder getrennt anrühren. Das ist Geschmackssache.
- Die fertigen Cremes über die 2. Schicht geben.
- Für die 4. Schicht 500 ml kalte geschlagene Sahne über die 3. kalte Schicht streichen.
- Für die 5. Schicht Schokoladenraspel nach Wahl und Belieben (ich nehme Zartbitter) über allem verteilen.
- Bis zum Verzehr über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Das ganze wird am nächsten Tag wie Tiramisu serviert, also weniger als Kuchen, denn als “Dessert aus der Schüssel”.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 300 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
