Zutaten
- 400 g Schweinefilet(s) oder Lende
- 2 Dose/n Champignons
- 2 Becher süße Sahne
- 3 Schmelzkäse
- 1 Zwiebel(n)
- 40 g Käse (geriebener Emmentaler)
Zubereitung
- Schweinefilet waschen und trocken tupfen. In etwas dickere Scheiben schneiden, würzen und kurz in einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl, von beiden Seiten anbraten. Gehackte Zwiebel glasig dünsten, anschließend Sahne, Champignons und Schmelzkäse dazu geben, etwas nachwürzen, nach Geschmack und aufkochen lassen. Alles mit geriebenen Käse bestreuen und 20 Minuten bei ca. 150C°, ohne Deckel überbacken.
- Geht schnell und schmeckt super!
- Dazu Rösti, Reis oder Pommes Frites reichen.
SCHWEIZER FILET ODER LENDENTOPF
Beschreibung
Ein schnelles und leckeres Gericht mit Schweinefilet oder Lende, Champignons, Sahne und Käse überbacken. Serviert mit Rösti, Reis oder Pommes Frites.
Küche:Schweizerisch
Kategorie:Hauptgericht
Schlüsselwörter:Schweinefilet, Lende, Champignons, Käse, Sahne, Auflauf
Zutaten
- 400 g Schweinefilet(s) oder Lende
- 2 Dose/n Champignons
- 2 Becher süße Sahne
- 3 Schmelzkäse
- 1 Zwiebel(n)
- 40 g Käse (geriebener Emmentaler)
Anweisungen
- Schweinefilet waschen und trocken tupfen. In etwas dickere Scheiben schneiden, würzen und kurz in einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl, von beiden Seiten anbraten. Gehackte Zwiebel glasig dünsten, anschließend Sahne, Champignons und Schmelzkäse dazu geben, etwas nachwürzen, nach Geschmack und aufkochen lassen. Alles mit geriebenen Käse bestreuen und 20 Minuten bei ca. 150C°, ohne Deckel überbacken.
- Geht schnell und schmeckt super!
- Dazu Rösti, Reis oder Pommes Frites reichen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 50 g
- Gesättigte Fettsäuren: 30 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 500 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 400 mg
