Name: Schwarzwälder Kirsch vom Blech
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 Päckchen Schoko Pudding Pulver; 1 Päckchen Vanille Pudding Pulver; 1 Becher (ca. 220 ml) Öl; 3/4 Becher Zucker; 5 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 1 grosses Glas Kirschen; 1 Päckchen Vanille Pudding Pulver (für die Kirschfüllung); 600 g Schlagsahne; 3 Teelöffel Zucker (für die Sahne); 2 Teelöffel Vanille Extrakt; 3 Päckchen Sahne steif; Schokoraspeln; 5 Esslöffel Kirschwasser (optional)

Zutaten

3 Päckchen Schoko Pudding Pulver
1 Päckchen Vanille Pudding Pulver
1 Becher ( Maß bunter Ikea Becher ca 220 ml ) Öl
3/4 Becher Zucker
5 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 grosses Glas Kirschen
1 Päckchen Vanille Pudding Pulver
600 g Schlagsahne
3 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Vanille Extrakt
3 Päckchen Sahne steif
Schokoraspeln

Zubereitung

Eine normale Schwarzwälder Kirsch Torte ist für mich für weitere Strecken leider total unpraktisch. Daher habe ich diese gebacken nämlich eine Schwarzwälder Kirsch vom Blech die ich vor einigen Jahre schon einmal gemacht habe nachdem gleichen Rezept.
3 Päckchen Schoko Pudding Pulver , 1 Päckchen Vanille Pudding Pulver , 1 Becher ( Maß bunter Ikea Becher ca 220 ml ) Öl, 3/4 Becher Zucker , 5 Eier und 1 Päckchen Backpulver 10 min verrühren. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200° (Ober und Unterhitze ) 15 min backen.
1 grosses Glas Kirschen mit der Flüssigkeit in einem Topf geben. Nun 5 Esslöffel abnehmen und mit 1 Päckchen Vanille Pudding Pulver glattrühren. Die Kirschen im Topf aufkochen und die angerührte Masse zugießen und rührend aufkochen. Vom Herd nehmen und 5 oder mehr Esslöffel Kirschwasser einrühren.
Den Boden aus dem Ofen nehmen und sofort die heissen Kirschen darauf verteilen. Das ist etwas kniffelig da die kirschmasse schwer zu verteilen ist aber das muss so sein.
Alles komplett abkühlen lassen.
600 g Schlagsahne mit 3 Teelöffel Zucker, 2 Teelöffel Vanille Extrakt und 3 Päckchen Sahne steif – steif schlagen. Gleichmäßig auf den Boden mit den Kirschen verteilen und zum Abschluss mit Schokoraspeln bestreuen. Kalt stellen und in Stücke geschnitten servieren.

Schwarzwälder Kirsch vom Blech

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:15 Minuten

Gesamtzeit:35 Minuten

Portionen:12 servings

Beschreibung

Ein köstlicher Schwarzwälder Kirschkuchen vom Blech, ideal für den einfachen Transport und Genuss. Dieser Kuchen kombiniert Schokoladenpuddingteig mit einer fruchtigen Kirschfüllung und einer cremigen Sahnehaube, bestreut mit Schokoraspeln.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Schwarzwälder Kirsch, Kuchen, Blechkuchen, Schokolade, Kirschen, Sahne

Zutaten

3 Päckchen Schoko Pudding Pulver
1 Päckchen Vanille Pudding Pulver
1 Becher (ca. 220 ml) Öl
3/4 Becher Zucker
5 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 grosses Glas Kirschen
1 Päckchen Vanille Pudding Pulver (für die Kirschfüllung)
600 g Schlagsahne
3 Teelöffel Zucker (für die Sahne)
2 Teelöffel Vanille Extrakt
3 Päckchen Sahne steif
Schokoraspeln
5 Esslöffel Kirschwasser (optional)

Anweisungen

Eine Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech zubereiten, nach einem bewährten Rezept.
Schoko- und Vanillepuddingpulver, Öl, Zucker, Eier und Backpulver verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 15 Minuten backen.
Kirschen mit Flüssigkeit in einem Topf erhitzen. Vanillepuddingpulver mit etwas Kirschsaft glattrühren, zu den Kirschen geben und aufkochen lassen. Kirschwasser einrühren.
Den gebackenen Boden aus dem Ofen nehmen und sofort mit der heißen Kirschmasse bestreichen.
Den Kuchen vollständig abkühlen lassen.
Schlagsahne mit Zucker und Vanilleextrakt steif schlagen. Auf dem Kuchen verteilen und mit Schokoraspeln bestreuen. Kalt stellen und servieren.