Schokokuchen vom Blech

Schokoladenkuchen vom Blech ist ein köstliches und beliebtes Dessert in der deutschen Küche. Dieses einfache Rezept erfreut sich großer Beliebtheit und eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe, sei es Geburtstage, Feiern oder einfach als Leckerei für zwischendurch.

Zutaten:

250 g Margarine
300 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
6 Eier
1 TL Zimt
2 Becher Sahne
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
100 g Kakao
Fett für das Blech
Kuchenglasur (Schokoglasur)
Streusel, bunte (Nonpareilles)

Zubereitung:

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier werden schaumig gerührt.

Zimt wird hinzugefügt, gefolgt von der schrittweisen Zugabe der ungeschlagenen Sahne.

Mehl und Backpulver werden gemischt, gesiebt und in den Teig eingerührt.

Zum Schluss wird der Kakao gesiebt und ebenfalls in den Teig eingerührt.

Der Teig wird auf ein gefettetes Backblech gestrichen und bei 180°C für etwa 25 Minuten gebacken. Nach dem Abkühlen wird der Kuchen mit Schokoglasur bestrichen und mit bunten Nonpareilles bestreut.

Schokoladenkuchen vom Blech ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern hat auch einen festen Platz in der deutschen Kultur. Er wird gerne zu Kaffeekränzchen serviert oder einfach als süße Versuchung genossen.

Insgesamt ist der Schokoladenkuchen vom Blech ein unverzichtbares Dessert in der deutschen Küche. Seine Einfachheit und sein köstlicher Geschmack machen ihn zu einem Favoriten für Menschen jeden Alters.