Zutaten
- 2 Eier
- 4 EL geriebener Käse
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 2 Scheiben American Toastbrot
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Toastbrotscheiben auf das Blech legen und mit einem Löffel in der Mitte leicht eindrücken, um Platz für ein Ei zu schaffen.
Die Eier vorsichtig in die Vertiefungen der Toastscheiben aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und den geriebenen Käse darüber streuen.
Die restlichen Toastbrotscheiben oben drauf legen, um die Ei-Käse-Mischung zu bedecken.
Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und für etwa 10 Minuten backen, bis das Ei durchgegart und der Käse schön geschmolzen ist.
Genieße dein köstliches und schnell zubereitetes gefülltes Ei-Toast-Frühstück!
