Zutaten für 1 Portion:
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 125 g Butter
- 100 ml Milch
- 300 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 5 mittelgroße Äpfel
- Optional: Zimtzucker oder Mandelblättchen zum Bestreuen
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter und Milch zum Kochen bringen und heiß zur Ei-Zucker-Mischung geben. Mehl und Backpulver unterheben, um einen Teig herzustellen. Den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
Die Äpfel in Spalten schneiden und den Teig damit belegen.
Den Kuchen auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Ofens etwa 25–30 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Zimtzucker oder Mandelblättchen bestreuen.
Schneller und Feiner Apfelkuchen
Beschreibung
Ein schneller und feiner Apfelkuchen, perfekt für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Apfelkuchen, Kuchen, Backen, Äpfel, Schnell
Zutaten
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 125 g Butter
- 100 ml Milch
- 300 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 5 mittelgroße Äpfel
- Optional: Zimtzucker oder Mandelblättchen zum Bestreuen
Anweisungen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter und Milch zum Kochen bringen und heiß zur Ei-Zucker-Mischung geben. Mehl und Backpulver unterheben, um einen Teig herzustellen. Den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
- Die Äpfel in Spalten schneiden und den Teig damit belegen.
- Den Kuchen auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Ofens etwa 25–30 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Zimtzucker oder Mandelblättchen bestreuen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 2500 kcal
- Fett: 100 g
- Gesättigte Fettsäuren: 60 g
- Cholesterin: 250 mg
- Natrium: 300 mg
- Kohlenhydrate: 350 g
- Ballaststoffe: 15 g
- Zucker: 200 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 5 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 300 mg
