Name: Schnelle Low-Carb Gemüsepfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Paprikaschoten; 8 Tomaten; 2 Zucchini; 2 Dosen Champignons oder frische; 400 g Kräuterfrischkäse; Salz; Pfeffer; Oregano; Basilikum; Öl

ZUTATEN (4PORTIONEN):

4 Paprikaschote(n)
8 Tomate(n)
2 Zucchini
2 Dose Champignons oder frische
400 g Kräuterfrischkäse
Salz
Pfeffer
Oregano
Basilikum
Öl

ZUBEREITUNG:

Arbeitszeit: ca. 5 Min. – Koch-/Backzeit: ca. 10 Min

Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
Nacheinander Paprika, Zucchini und Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Frischkäse zum Gemüse geben und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Die Tomaten hinzugeben und erwärmen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken.

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Schnelle Low-Carb Gemüsepfanne

Vorbereitungszeit:5 Minuten

Kochzeit:10 Minuten

Gesamtzeit:15 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Eine schnelle und einfache Low-Carb Gemüsepfanne mit Paprika, Tomaten, Zucchini und Champignons in einer cremigen Kräuterfrischkäse-Sauce. Ideal für eine leichte Mahlzeit.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptgericht

Schlüsselwörter:Low-Carb, Gemüse, Pfanne, Schnell, Einfach

Zutaten

4 Paprikaschoten
8 Tomaten
2 Zucchini
2 Dosen Champignons oder frische
400 g Kräuterfrischkäse
Salz
Pfeffer
Oregano
Basilikum
Öl

Anweisungen

Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
Nacheinander Paprika, Zucchini und Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Frischkäse zum Gemüse geben und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Die Tomaten hinzugeben und erwärmen.
Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken.