Zutaten:
- 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
- 1/2 Tasse Puderzucker (plus etwas mehr zum Überziehen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 1/4 Tassen Allzweckmehl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3/4 Tasse fein gehackte Nüsse (Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln)
- Zusätzlicher Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen:
Beginnen Sie damit, Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vorzuheizen.
Ein Backblech mit Backpapier oder einer Sili kon-Backmatte auslegen.
Butter eincremen:
In einer großen Rührschüssel die weiche Butter und 1/2 Tasse Puderzucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und locker ist.
Vanilleessenz:
Den Vanilleextrakt einrühren.
Trockene Zutaten:
In einer anderen Schüssel Allzweckmehl und Salz verquirlen.
Mischen Sie dies nach und nach unter die Buttermischung.
Nüsse hinzufügen:
Die fein gehackten Nüsse unterheben und darauf achten, dass sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
Formen:
Nehmen Sie eine kleine Menge Teig und rollen Sie ihn zu einer 1-Zoll-Kugel.
Legen Sie jede Kugel auf das vorbereitete Backblech und achten Sie darauf, dass sie einen gewissen Abstand zueinander haben.
Schneeball
Beschreibung
Schneebälle sind ein klassisches, mürbes Weihnachtsgebäck, das leicht zuzubereiten und perfekt zum Teilen ist. Diese köstlichen Kekse schmelzen im Mund und sind mit Puderzucker überzogen.
Zutaten
- 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
- 1/2 Tasse Puderzucker (plus etwas mehr zum Überziehen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 1/4 Tassen Allzweckmehl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3/4 Tasse fein gehackte Nüsse (Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln)
- Zusätzlicher Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
- Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikon-Backmatte auslegen.
- In einer großen Rührschüssel die weiche Butter und 1/2 Tasse Puderzucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und locker ist.
- Den Vanilleextrakt einrühren.
- In einer anderen Schüssel Allzweckmehl und Salz verquirlen. Mischen Sie dies nach und nach unter die Buttermischung.
- Die fein gehackten Nüsse unterheben und darauf achten, dass sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
- Nehmen Sie eine kleine Menge Teig und rollen Sie ihn zu einer 1-Zoll-Kugel.
- Legen Sie jede Kugel auf das vorbereitete Backblech und achten Sie darauf, dass sie einen gewissen Abstand zueinander haben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 120 kcal
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Cholesterin: 20 mg
- Natrium: 30 mg
- Kohlenhydrate: 12 g
- Ballaststoffe: 0.5 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 1 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 0.3 mg
- Kalium: 30 mg
- Phosphor: 20 mg
