Zutaten
- 5 Ei(er)
- 200 g Zucker
- 125 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Wasser
- 1 EL Zucker
- 100 g Mandel(n), Blätter
- Becher Sahne
- 1 Pkt. Puddingpulver (Galetta), Vanille
- 2 Becher Sahne
Zubereitung
Aus Eiern, Zucker, Mehl, Wasser und Backpulver einen Biskuitteig bereiten. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Mandelblätter und Zucker mischen und auf den Teig streuen. Bei 175° ca. 30- 40 Min. backen. Kommt auf euren Ofen an. Auskühlen lassen und einmal durchschneiden. Den oberen Boden in 16 Stücke schneiden. Die Sahne mit Galetta steif schlagen und auf den unteren Boden streichen. Die oberen Stücke darauf legen.
Ruck Zuck Bienentisch
Beschreibung
Ein leckerer und einfacher Bienentisch-Kuchen, perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Überraschung.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Kuchen, Bienentisch, Biskuit, Mandeln, Sahne, Galetta, Vanille
Zutaten
- 5 Eier
- 200 g Zucker
- 125 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Wasser
- 1 EL Zucker
- 100 g Mandelblättchen
- 1 Becher Sahne
- 1 Pkt. Puddingpulver (Galetta), Vanille
- 2 Becher Sahne
Anweisungen
- Aus Eiern, Zucker, Mehl, Wasser und Backpulver einen Biskuitteig bereiten.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
- Mandelblättchen und Zucker mischen und auf den Teig streuen.
- Bei 175°C ca. 30-40 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
- Den Kuchen auskühlen lassen und einmal waagerecht durchschneiden.
- Den oberen Boden in 16 Stücke schneiden.
- Die Sahne mit Galetta steif schlagen und auf den unteren Boden streichen.
- Die oberen Kuchenstücke auf die Sahne legen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 80 mg
- Kohlenhydrate: 35 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 7 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
