Zutaten
- 1 kg Quark
- 6 Ei(er)
- 100 g Mehl
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- ½ Pck. Backpulver
- 2 Pck. Vanillezucker
- etwas Zitronensaft
- 2 Dosen Mandarinen
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben.Mandarinenstücke mit in den Teig geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
Nach dem Backen den Kuchen noch im Ofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
Wenn man diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke oder Kirschen mit in den Teig geben.
Echt lecker und sehr schnell.
QUARKKUCHEN OHNE BODEN, NUR 3 MINUTEN !
Beschreibung
Ein schneller und einfacher Quarkkuchen ohne Boden, ideal für Kaffeekränzchen oder als süße Leckerei. Mit Mandarinenstücken verfeinert.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Quarkkuchen, Kuchen, Backen, Mandarinen, Einfach, Schnell
Zutaten
- 1 kg Quark
- 6 Ei(er)
- 100 g Mehl
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- ½ Pck. Backpulver
- 2 Pck. Vanillezucker
- etwas Zitronensaft
- 2 Dosen Mandarinen
Anweisungen
- Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben. Mandarinenstücke mit in den Teig geben.
- Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
- Nach dem Backen den Kuchen noch im Ofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 100 mg
