Ich war von diesem Rezept nicht wirklich überzeugt, trotzdem habe ich es ausprobiert und war positiv überrascht. Die Pfannkuchen waren fein, klebten in der Pfanne nicht und ließen sich gut aufrollen. Ich habe die Mengen verdoppelt.
ZUTATEN:
- 1 St. Ei
- 65 ml Milch
- 1 EL Quark
- 1,5 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
ZUBEREITUNG:
- Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verrühren.
- Den Teig wie gewohnt in der Pfanne braten.
- Die Pfanne mit ein wenig Öl bestreichen, Teig darauf geben und dünne Pfannkuchen herstellen. Diese anschließend mit Marmelade, Nutella, Schokolade, Quark, Mohn, Nüssen oder anderen Zutaten füllen.
Quark-Pfannkuchen ohne Mehl Zum abnehmen
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für Quark-Pfannkuchen ohne Mehl. Die Pfannkuchen sind fein, kleben nicht und lassen sich gut aufrollen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Pfannkuchen, Quark, Dessert, Frühstück, ohne Mehl
Zutaten
- 1 St. Ei
- 65 ml Milch
- 1 EL Quark
- 1,5 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
Anweisungen
- Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verrühren.
- Den Teig wie gewohnt in der Pfanne braten.
- Die Pfanne mit ein wenig Öl bestreichen, Teig darauf geben und dünne Pfannkuchen herstellen. Diese anschließend mit Marmelade, Nutella, Schokolade, Quark, Mohn, Nüssen oder anderen Zutaten füllen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 15 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 100 mg
