Name: Quark Gugelhupf ich bin in ihn verliebt, 40 Minuten backzeit!
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 Gugelhupf
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 Eier; 120 g Zucker; 50 ml Öl; Zimtpulver; 2 El Kakaopulver; 120 ml Milch; 300 g Mehl; 1 Packung Backpulver; 500 g Quark; 4 EL Zucker (für die Füllung); 1 Packung Vanillezucker; 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 150 ml Milch (für die Füllung)

Quark Gugelhupf ich bin in ihn verliebt 40 Minuten backzeit

Zutaten

3 Eier
120 g Zucker
50 ml Öl
Zimtpulver
2 El Kakaopulver
120 ml Milch
300 g Mehl
1 Packung Backpulver

Für die Quark-Füllung:

500 g Quark
4 EL Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
150 ml Milch

Anleitung

Einfach mal alle Zutaten für die Quark-Füllung miteinander vermengen. Für den Teig ganze Eier und Zucker schaumig schlagen.

Dann nach und nach das Öl und die Milch dazugeben und zum Schluss vorsichtig das mit Kakao- und Backpulver gemischte Mehl unterheben.

Danach in eine gefettete und bemehlte Backform den Teig schichten, dann eine Hälfte der Quark-Füllung, dann wieder den Teig, die restliche Füllung und zum Schluss auch den restlichen Teig darauf geben.

Nun im vorgeheizten Backofen erst 10 Minuten bei 210 °C backen, danach die Temperatur auf 160 °C (30 Minuten) reduzieren und den Gugelhupf fertig backen.Fertig!

Quark Gugelhupf ich bin in ihn verliebt, 40 Minuten backzeit!

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:40 Minuten

Gesamtzeit:1 Stunde

Portionen:1 Gugelhupf

Beschreibung

Ein köstlicher Quark-Gugelhupf mit einer cremigen Quark-Füllung und einem saftigen Teig. Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Gugelhupf, Quark, Kuchen, Backen, Kaffee

Zutaten

3 Eier
120 g Zucker
50 ml Öl
Zimtpulver
2 El Kakaopulver
120 ml Milch
300 g Mehl
1 Packung Backpulver
500 g Quark
4 EL Zucker (für die Füllung)
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
150 ml Milch (für die Füllung)

Anweisungen

Alle Zutaten für die Quark-Füllung miteinander vermengen.
Für den Teig ganze Eier und Zucker schaumig schlagen.
Dann nach und nach das Öl und die Milch dazugeben und zum Schluss vorsichtig das mit Kakao- und Backpulver gemischte Mehl unterheben.
Danach in eine gefettete und bemehlte Backform den Teig schichten, dann eine Hälfte der Quark-Füllung, dann wieder den Teig, die restliche Füllung und zum Schluss auch den restlichen Teig darauf geben.
Nun im vorgeheizten Backofen erst 10 Minuten bei 210 °C backen, danach die Temperatur auf 160 °C (30 Minuten) reduzieren und den Gugelhupf fertig backen.