Name: Pikante Hähnchen-Gemüsepfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 2 Hähnchenbrustfilet; 1 EL Sojasoße; 1 EL Worcestersoße; 6 St. Champignons; 1 St. rote Paprikaschote; 1 St. rote Zwiebel; 1 TL pikante Teufelssoße; 1 St. kleine Möhre; Salz; Pfeffer; 1 Chilischote; eingelegter Ingwer, in Scheiben; Weinessig; brauner Zucker nach Geschmack; ein paar grüne Bohnen; Frühlingszwiebeln; Stärke zum Andicken

ZUTATEN:

2 Hähnchenbrustfilet
1 EL Sojasoße
1 EL Worcestersoße
6 St. Champignons
1 St. rote Paprikaschote
1 St. rote Zwiebel
1 TL pikante Teufelssoße
1 St. kleine Möhre
Salz
Pfeffer
1 Chilischote
eingelegter Ingwer, in Scheiben
Weinessig
brauner Zucker nach Geschmack
ein paar grüne Bohnen
Frühlingszwiebeln
Stärke zum Andicken

ZUBEREITUNG:

Das Fleisch in Streifen schneiden und im Öl anbraten.
Salzen, pfeffern, mit Worcester- und Sojasoße beträufeln. Mit Wasser angießen und das in Streifen geschnittene Gemüse und Ingwer dazugeben. Kurz aufkochen und dann die geschnittenen Champignons, Paprika in Streifen, grüne Bohnen und eine Chilischote dazugeben.
So lange kochen, bis alles weich ist, dann die rote Zwiebel sowie die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben. Kurz aufkochen und mit Stärke andicken. Mit Zucker und Essig abschmecken.
Ganz zum Schluss ein Teelöffel pikante Soße untermischen. Guten Appetit!

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Pikante Hähnchen-Gemüsepfanne

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:25 Minuten

Gesamtzeit:40 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Ein köstliches und einfaches Rezept für eine pikante Hähnchen-Gemüsepfanne mit frischem Gemüse und einer würzigen Soße. Perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen.

Küche:Asiatisch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Hähnchen, Gemüse, Pfanne, pikant, schnell, einfach

Zutaten

2 Hähnchenbrustfilet
1 EL Sojasoße
1 EL Worcestersoße
6 St. Champignons
1 St. rote Paprikaschote
1 St. rote Zwiebel
1 TL pikante Teufelssoße
1 St. kleine Möhre
Salz
Pfeffer
1 Chilischote
eingelegter Ingwer, in Scheiben
Weinessig
brauner Zucker nach Geschmack
ein paar grüne Bohnen
Frühlingszwiebeln
Stärke zum Andicken

Anweisungen

Das Fleisch in Streifen schneiden und im Öl anbraten.
Salzen, pfeffern, mit Worcester- und Sojasoße beträufeln. Mit Wasser angießen und das in Streifen geschnittene Gemüse und Ingwer dazugeben.
Kurz aufkochen und dann die geschnittenen Champignons, Paprika in Streifen, grüne Bohnen und eine Chilischote dazugeben.
So lange kochen, bis alles weich ist, dann die rote Zwiebel sowie die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben.
Kurz aufkochen und mit Stärke andicken. Mit Zucker und Essig abschmecken.
Ganz zum Schluss ein Teelöffel pikante Soße untermischen.