Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren und erfrischenden Dessert für den Sommer sind, dann ist die Pfirsich-Maracuja-Philadelphiatorte ohne Backen genau das Richtige für Sie. Dieses köstliche Rezept kombiniert cremigen Frischkäse, fruchtige Götterspeise und knusprige Kekse zu einer himmlischen Torte, die ohne Backen zubereitet wird. In diesem Artikel finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie diese Torte selbst zu Hause zaubern können.
Einführung
Die Pfirsich-Maracuja-Philadelphiatorte ohne Backen ist ein beliebtes Dessert, das sich ideal für warme Sommertage eignet. Sie überzeugt mit ihrer fruchtigen Frische und der cremigen Konsistenz. Das Beste daran ist, dass Sie für diese Torte keinen Backofen benötigen. Sie wird einfach im Kühlschrank fest und ist somit schnell und unkompliziert zubereitet.
Zutatenliste
Um die Pfirsich-Maracuja-Philadelphiatorte ohne Backen herzustellen, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 400 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 2 Beutel Götterspeise (Zitronengeschmack)
- 150 g Löffelbiskuits
- 150 g Butterkekse (Vollkorn oder normal)
- 2 Becher Sahne
- 1 ½ Tasse/n Puderzucker
- 125 g Margarine oder Butter
- 500 ml Maracujasaft, Pfirsich-Maracujasaft oder Smoothie
- 1 Beutel Tortenguss
- 1 Dose Pfirsiche oder frisches Obst (z.B. Mango)
Zubereitungsschritte
Schritt 1: Frischkäse-Sahne-Mischung vorbereiten
- Den Frischkäse und den Puderzucker in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
- Die Frischkäse-Sahne-Mischung beiseite stellen und kühl stellen, sie wird später benötigt.
Schritt 2: Keksboden zubereiten
- Die Butter oder Margarine schmelzen lassen.
- Die Löffelbiskuits und Butterkekse fein zerbröseln und in eine Schüssel geben.
- Die geschmolzene Butter oder Margarine zu den Keksbröseln hinzufügen und gut vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Den Teig fest in eine 22-28 cm Springform drücken und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3: Wackelpudding zubereiten und mit Frischkäse-Sahne-Mischung vermengen
- 250 ml Maracujasaft (oder Pfirsich-Maracujasaft oder Smoothie) in einen Topf geben und erhitzen, jedoch nicht kochen lassen.
- Den Zitronen-Götterspeise-Beutel öffnen und den Inhalt langsam in den warmen Saft einrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
- Die Wackelpudding-Mischung etwas abkühlen lassen, bis sie lauwarm ist.
- Die Wackelpudding-Mischung vorsichtig mit der Frischkäse-Sahne-Mischung vermengen und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4: Torte zusammenstellen und kalt stellen
- Den Keksboden aus dem Kühlschrank nehmen und optional mit Pfirsichscheiben oder frischem Obst belegen.
- Die vorbereitete Frischkäse-Wackelpudding-Mischung auf den Keksboden gießen und gleichmäßig verteilen.
- Die Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Schritt 5: Tortenguss zubereiten und auf die Torte geben
- Die restlichen 250 ml Maracujasaft (oder Pfirsich-Maracujasaft oder Smoothie) in einen Topf geben und erhitzen.
- Den Tortenguss nach Packungsanleitung mit dem Saft zubereiten.
- Den Tortenguss etwas abkühlen lassen, bis er noch warm, aber nicht heiß ist.
- Den Tortenguss vorsichtig über die gekühlte Torte gießen und gleichmäßig verteilen.
- Die Torte erneut für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit der Guss fest wird.
Fazit
Die Pfirsich-Maracuja-Philadelphiatorte ohne Backen ist ein herrlich erfrischendes Dessert für den Sommer. Mit ihrer cremigen Frischkäse-Wackelpudding-Füllung und dem knusprigen Keksbodenist sie ein wahrer Genuss. Das Beste daran ist, dass sie ohne Backen zubereitet wird und somit schnell und unkompliziert ist. Probieren Sie dieses Rezept aus und begeistern Sie Ihre Familie und Freunde mit dieser leckeren Torte.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
FAQ 1: Kann ich anstelle von Pfirsich auch andere Früchte verwenden?
FAQ 2: Kann ich die Torte auch mit einer anderen Geschmacksrichtung der Götterspeise zubereiten?
FAQ 3: Wie lange hält sich die Torte im Kühlschrank?
FAQ 4: Kann ich die Torte einfrieren?
FAQ 5: Kann ich die Torte auch mit fettarmer Variante der Zutaten zubereiten?
Pfirsich-Maracuja-Philadelphiatorte ohne Backen
Zutaten
- - 400 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- - 2 Beutel Götterspeise (Zitronengeschmack)
- - 150 g Löffelbiskuits
- - 150 g Butterkekse (Vollkorn oder normal)
- - 2 Becher Sahne
- - 1 ½ Tasse/n Puderzucker
- - 125 g Margarine oder Butter
- - 500 ml Maracujasaft, Pfirsich-Maracujasaft oder Smoothie
- - 1 Beutel Tortenguss
- - 1 Dose Pfirsiche oder frisches Obst (z.B. Mango)
Zubereitung
Schritt 1: Frischkäse-Sahne-Mischung vorbereiten
1. Den Frischkäse und den Puderzucker in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
3. Die Frischkäse-Sahne-Mischung beiseite stellen und kühl stellen, sie wird später benötigt.
Schritt 2: Keksboden zubereiten
1. Die Butter oder Margarine schmelzen lassen.
2. Die Löffelbiskuits und Butterkekse fein zerbröseln und in eine Schüssel geben.
3. Die geschmolzene Butter oder Margarine zu den Keksbröseln hinzufügen und gut vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
4. Den Teig fest in eine 22-28 cm Springform drücken und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3: Wackelpudding zubereiten und mit Frischkäse-Sahne-Mischung vermengen
1. 250 ml Maracujasaft (oder Pfirsich-Maracujasaft oder Smoothie) in einen Topf geben und erhitzen, jedoch nicht kochen lassen.
2. Den Zitronen-Götterspeise-Beutel öffnen und den Inhalt langsam in den warmen Saft einrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
3. Die Wackelpudding-Mischung etwas abkühlen lassen, bis sie lauwarm ist.
4. Die Wackelpudding-Mischung vorsichtig mit der Frischkäse-Sahne-Mischung vermengen und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4: Torte zusammenstellen und kalt stellen
1. Den Keksboden aus dem Kühlschrank nehmen und optional mit Pfirsichscheiben oder frischem Obst belegen.
2. Die vorbereitete Frischkäse-Wackelpudding-Mischung auf den Keksboden gießen und gleichmäßig verteilen.
3. Die Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Schritt 5: Tortenguss zubereiten und auf die Torte geben
1. Die restlichen 250 ml Maracujasaft (oder Pfirsich-Maracujasaft oder Smoothie) in einen Topf geben und erhitzen.
2. Den Tortenguss nach Packungsanleitung mit dem Saft zubereiten.
3. Den Tortenguss etwas abkühlen lassen, bis er noch warm, aber nicht heiß ist.
4. Den Tortenguss vorsichtig über die gekühlte Torte gießen und gleichmäßig verteilen.
5. Die Torte erneut für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit der Guss fest wird.