Name: Paprika mit Geflügel – Curry – Füllung
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 427 g Hähnchenbrustfilet(s); 0,67 Bund Frühlingszwiebel(n); 1,33 TL Olivenöl; 320 g Reis, gegarter; 333 ml Gemüsebrühe; 83,3 g Schmelzkäse mit Kräutern (20%-25% Fett i. Tr.); Salz; Pfeffer; Currypulver; 4 große Paprikaschote(n) nach Wahl

Paprika mit Gefluegel – Curry – Fuellung

Gefüllte Paprika nach WW

Zutaten

4 PORTIONEN

427 g Hähnchenbrustfilet(s)
0,67 Bund Frühlingszwiebel(n)
1,33 TL Olivenöl
320 g Reis, gegarter
333 ml Gemüsebrühe
83,3 g Schmelzkäse mit Kräutern (20%-25% Fett i. Tr.)
Salz
Pfeffer
Currypulver
4 große Paprikaschote(n) nach Wahl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Beides in heißem Olivenöl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Den gegarten Reis untermischen und mit 150 ml Gemüsebrühe ablöschen. Den Schmelzkäse unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Currypulver kräftig abschmecken.Die Paprikaschoten putzen, halbieren und mit der Geflügel-Reis-Mischung füllen. In eine hohe Auflaufform geben und die restliche Gemüsebrühe angießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten schmoren. Sofort servieren.

Paprika mit Geflügel – Curry – Füllung

Vorbereitungszeit:25 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:55 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Gefüllte Paprika mit Hähnchenbrustfilet, Reis, Frühlingszwiebeln und Schmelzkäse, gewürzt mit Curry. Ein leckeres und sättigendes Gericht.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Paprika, Geflügel, Reis, Curry, Schmelzkäse, Auflauf

Zutaten

427 g Hähnchenbrustfilet(s)
0,67 Bund Frühlingszwiebel(n)
1,33 TL Olivenöl
320 g Reis, gegarter
333 ml Gemüsebrühe
83,3 g Schmelzkäse mit Kräutern (20%-25% Fett i. Tr.)
Salz
Pfeffer
Currypulver
4 große Paprikaschote(n) nach Wahl

Anweisungen

Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
Beides in heißem Olivenöl in einer beschichteten Pfanne anbraten.
Den gegarten Reis untermischen und mit 150 ml Gemüsebrühe ablöschen.
Den Schmelzkäse unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Currypulver kräftig abschmecken.
Die Paprikaschoten putzen, halbieren und mit der Geflügel-Reis-Mischung füllen.
In eine hohe Auflaufform geben und die restliche Gemüsebrühe angießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten schmoren.
Sofort servieren.